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Quality of Life by JUNA|濃厚カルボナーラ
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Quality of Life by JUNA JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! ... Quality of Life by JUNA JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 私の大好物 「カルボナーラ」 いつもだったら、作り方は こっち なんだけど、 もっと濃厚に♡なんて思っちゃって 今回は牛乳は使わず生クリームオンリーで作っちゃったわ。 生クリームが濃厚な分、卵は卵黄だけじゃなくって、全卵を使ってみたの。 カルボ作るとさ、卵白だけ残っちゃったりして、いろいろ面倒じゃない。 ってことで、生クリーム+全卵のカルボちゃんを紹介するわ♪ 【材料】1人分 パスタ1人前に対して用意するものは 卵1個、生クリーム50~70cc程(卵の大小によって調節してね。まぁてけとーで大丈夫^^) コンソメ粉小さじ1/2、 とろけるチーズ系 ひとつかみ、またはスライスで1枚 パルメザン山盛り大さじ1でも。 ↑上の