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*週末はパスタ* ほうれん草とエリンギの塩昆布ペペロンチーノ
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*週末はパスタ* ほうれん草とエリンギの塩昆布ペペロンチーノ
半日の仕事のはずが、遅くなって 5時過ぎにやっと食べたひとりランチです。 最近、あるコミュニティサ... 半日の仕事のはずが、遅くなって 5時過ぎにやっと食べたひとりランチです。 最近、あるコミュニティサイトに触発されて 丁寧に暮らす、を目標にしています。 材料も作り方もとっても適当なランチですが(笑) ひとりのごはんもおろそかにしないで 丁寧に暮らしたいな、って思っています。 それにしても暗い写真です^^; 『ほうれん草とエリンギの塩昆布ペペロンチーノ』 ≪材料≫ 2人分 ・スパゲティ ・ほうれん草 1/2束 ・エリンギ 1パック ・たかのつめ 1本 ・にんにく 1かけ ・塩昆布 ・■塩こしょう ≪作り方≫ 食べやすく切ったエリンギとほうれん草、にんにく、たかのつめを オリーブオイルで炒めます。 あとは塩昆布、スパゲティ、ゆで汁を加えて、軽く塩こしょうするだけ。 塩は控えめでOKです。 ↓ぽちっとしていただけたら嬉しいです *・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・・*