銀座8丁目「麺処 銀笹」：塩ラーメンと鯛めしという奇跡の組合せ。

そして今書いてます…！タムカイです！ 結果から言うと私が人に勧める理由は他ならぬ私自身のため！なんですが、これでは身も蓋も無いのでもう少し、超美味しかった塩ラーメン&鯛めしのお話と共に。 それにしても美味しかった「麺処 銀笹」の塩ラーメン&鯛めし 「銀笹」は銀座8丁目にあるラーメン屋さんです。 ラーメン屋というより看板の通り「麺処」という表現がぴったりきます。 特徴は日本料理の御椀をイメージしたというスープ。 こちらは昆布、鰹節、煮干などの魚介でとった出汁をベースに鶏ガラ、豚骨を合わせたもの。 そしてもう一つ忘れてならないのがこちらの鯛めし。 これを頼まないとこのお店に行った意味が無いと言えるほどの一品。 ハーフと通常サイズがあるのですが、今回は腹ぺこだったので通常サイズを選択。 とにかく上品なスープで超美味しいんです！ そして食べているとあることに気づきます。そうそれがこのどんぶりの形。

[kuracyan]

(・∀・)ｲｲﾈ!!【Share】「私が周囲の人にブログを勧める理由」を超うまい塩ラーメン食べてる時に書こうと思った。 -via 切り抜きジャック