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■スーパーフードって何? スーパーフードとは、スピルリナやビーポーレン、ヘンプなど、「名前は聞いたことがあるけれど(ないですか!?)、食べたことがない!」という物から、アサイーやマカ、カカオなど「一度は食べたことがある!」というものまで色々ありますが、スーパーフードであるための条件は3つ。 ●12種類以上の栄養素を含む食品であること ●一般的に摂取する野菜や果物より栄養価が高い食べ物であること ●身体に必要な栄養素のみ含んでいること この3つの条件をクリアした食品のみがスーパーフードと呼ばれています
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2014/02/21 リンク