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「ホールフード とは」 ホールフードとは、直訳すると 「Whole(まるごと)」の「Food(たべもの)」 全体食... 「ホールフード とは」 ホールフードとは、直訳すると 「Whole(まるごと)」の「Food(たべもの)」 全体食から生まれた言葉です。 私たちは、健康で快適に暮らしを望むとき 「安全な食べもの」「自然のある暮らし」「豊かな水や森」を求めたいと思うでしょう。 「安全な食べもの」は、豊かな大地や水が必要です。農薬や化学肥料、ゴミの問題、毎日使う洗剤のこと、どんなエネルギーを使っていくのかも考えていく必要があります。 そのことを「Whole Food Life(ホールフードライフ)」という言葉で表現しています。 それを縮めて 「Whole Food」と呼んでいます。 「Whole Food」というと 皮をむかない料理スタイル? 野菜をまるごと使うベジブロス? 白米はダメで玄米食べること? 肉も乳製品も食べていいんだって? どれも違います。 Whole Food(ホールフード)は、自分の健康と同