asahi.com（朝日新聞社）：「白いリンゴ」新宿デビュー 青森の女子高生が開発 - 社会

白いリンゴを収穫する農家＝青森県南部町、小宮路勝撮影 青森県の女子高生が開発した「白いリンゴ」が、高級フルーツショップ「新宿高野」本店（東京・新宿３丁目）で１３日からお披露目される。各種ビジネスコンテストで賞を受けるなど話題のリンゴ。新宿高野の担当者も「白と赤の組み合わせは贈答用にうってつけ」と話す。 ５日朝、青森県南部町のリンゴ農家、泉山茂さん（６０）がリンゴにかけた袋を外すと真っ白な「ふじ」が顔を出した。「これだけ白ければ大丈夫。東京のお客さんにもインパクトがあるんじゃないかな」。依頼を受けた新宿高野に４０個を出荷した。 白いリンゴは昨年、同町の県立名久井農業高校３年の女子生徒５人が開発した。リンゴは袋をかけて日光にあてずに育てると白くなる。農家には「白いと甘くない」という先入観があったが、通常なら摘んでしまう実の周囲の葉を残すなどの工夫をすると、白いうえに甘くて歯ごたえもよいリ

[GreenRide]

マーケット視点から考えた農作物の一例。専門家の意見も今ならまだ浅い、"農家には「白いと甘くない」という先入観"

[qinmu]

青森県立名久井農業高校×新宿高野。

[ripple_zzz]

”広報担当者は「白いリンゴはクリスマス、紅白の組み合わせはお正月の贈り物に」”←なるほど。

[memoclip]

新宿高野、いくらで売るんだろう。気になるｗ

[jt_noSke]

あっぷる！ いや、あっぱれ！

[morioka]

これも先入観を打破のケース

[bunchaya]

気になるRT @asahi: 「白いリンゴ」新宿デビュー　青森の女子高生が開発

[agrisearch]

「通常なら摘んでしまう実の周囲の葉を残すなどの工夫をすると、白いうえに甘くて歯ごたえもよいリンゴができた。」

[seenone]

ウサギ、つくりたい。

[kamm]

黒タイツの娘たちのか

[kowyoshi]

女子校生が開発したという触れ込みに釣られる野郎は沢山いそうw

[goldhead]

遺伝子改良とかしなくても、まだまだ色んなやりようあんのかな。

[tarchan]

＞通常なら摘んでしまう実の周囲の葉を残すなどの工夫をすると、白いうえに甘くて歯ごたえもよいリンゴができた。

[inurota]

遺伝子操作かと思いきや、育て方での工夫なのね。素晴らしい。