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要注意!夏に絶対入れちゃいけないお弁当のNG中身8つ(美レンジャー) - エキサイトニュース
夏になると、お弁当作りも一苦労ですよね。暑さだけではなく湿度も高いので、特に腐りやすいこの時期。... 夏になると、お弁当作りも一苦労ですよね。暑さだけではなく湿度も高いので、特に腐りやすいこの時期。お弁当作りは、腐らないように細心の注意が必要です。そこで今回は、避けた方が良い夏のお弁当の中身を8つご紹介します! ■1:炊き込みご飯やチャーハン味付けしたご飯や味付けした具入りのご飯は腐りやすいので、炊き込みご飯やチャーハンは避けた方が良いでしょう。特に具材に卵を使っていると腐りやすく食中毒になる可能性もあるので、夏場はなるべく避けましょう。 ■2:生野菜生野菜は時間が経つにつれ、どんどん水分が出て痛みやすくなります。また、トマト・キュウリ・レタスやオニオンなどの生野菜を使ったサンドイッチも控えましょう。 ■3:海苔巻きおにぎり子供にも大人にも大人気の海苔巻きおにぎり。しかし、ご飯が温かいうちに海苔を巻いてしまうと傷みやすくなります。夏は、ご飯と海苔と別々にして入れると良いでしょう。食べる直前
2012/07/15 リンク