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おろしズッキーニのひんやりパスタ きちんとレシピ
海老は背ワタを取って、少量の塩と片栗粉（分量外）でもみ洗いをし１/２にカットする 湯を沸かし始める ... 海老は背ワタを取って、少量の塩と片栗粉（分量外）でもみ洗いをし１/２にカットする 湯を沸かし始める ボウルにズッキーニをおろし金でおろし、オリーブオイルとビネガーを混ぜておく 湯が沸いたら１％程度の塩を入れて、カッペリーニを袋の茹で時間を参考にして茹でる カッペリーニが茹で上がる直前に①の海老も加えて一緒にサッと茹で、ザルに上げて冷水で冷ます よく水気をきった⑤を、③のボウルに加えて全体を絡め、塩とコショウで味を整えたら出来上がり！
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