【ホーマーズ】UF027 他2点 三木刃物製作所 本鍛造誠光作 梨地 紫檀柄 シリーズ【ホーマーズ】電動工具・プロ用品の激安通販

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（DPステンゴールド）を割り込み、古来の製法を元に鍛造した製品です。 ＜刃 長＞ 三徳165ｍｍ（136ｇ）・薄刃165ｍｍ（138ｇ） 牛刀180ｍｍ（119ｇ） ＜仕 様＞ 刃…DPステンレスゴールド鎚目仕上 両刃タイプ 柄…紫檀柄（和包丁タイプ） 特徴 軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（DPステンゴールド）を割り込み、古来の製法を元に鍛造した製品です。刃は錆びに強いです。また、ツヤを消して刃先の光沢とのアンバランスで表現する梨地で表面を仕上ています。 柄は和包丁タイプです。高級材『紫檀』を使っており、気品が漂うプロ好み仕上げになっております。また、口金付タイプと違って軽量で柄を交換することができます。三徳・薄刃・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。 三徳…野菜・肉・魚等何にでも使える万能包丁です。 薄刃…野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切