畜産におけるEM菌（有用微生物)への取り組みと効果-ほんだ農場

１、取り組みの経過 最近、畜産業における悪臭公害が地域住民との間で問題になり規模の縮小，廃業などのケースが増えております。 また、輸入農産物等の増加による価格の低迷などで、日本の畜産業は生き残りの岐路に立たされています。 こうした状況に対し、その悪臭の対策の一つとしてEMが注目されており、各地域でその取り組みが行われています。

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EM畜産マニュアル（酪農・肉牛編）：http://emlabo.co.jp/em/guide/doc/rakuno_all.pdf