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揚げ物がアウトソージングされる理由
あと、おっさんがガツガツ揚げ物食う必要はないので、自宅で作ってたっぷり食べようなんて考えは捨てて... あと、おっさんがガツガツ揚げ物食う必要はないので、自宅で作ってたっぷり食べようなんて考えは捨ててください。 — KGN (@KGN_works) January 30, 2020 天ぷらとかコロッケとかって昔の情景だと、専用の鍋でさいばしを使って揚げて、吸い取り紙を敷いておいたトレーの上に並べていくって感じなんだけど。そして天ぷらの場合には揚げ終わった後に天かすを取り出していくとか。これって複数人数分をまとめて作らないとコスト的に割に合わないんだよね。あと手間の観点でも。 だから単身世帯とか、二人以上世帯でも子供がいなかったり一人のみだったりすると、わざわざ自前で揚げるのは時間もコストも余計にかかるので、出来合いのものを買った方が合理的だったりする。 単純にサボっているから、怠けているからじゃなく、コストパフォーマンスの上でも総菜の購入とか冷凍食品の調理の方がプラスとなるんだな、少人数世帯
2020/02/02 リンク