食安委、「現代の日本に健食は必要なし」 機能性表示にも疑問:[健康産業新聞]

食品安全委員会は1月28日、健康食品について一般消費者向けの説明会を行い、約140人が参加した。昨年12月に公表した報告書に基づいて、同委員会事務局評価情報分析官の池田三恵氏が、「健康食品について安全な選択をするために」と題したプレゼンを実施。「現代の日本では、通常の食事をしていればビタミン・ミネラルの欠乏症が問題となることはまれであり、ビタミン・ミネラルをサプリメントで補給する必要性を示すデータは今のところない」とした。 成分がそのまま摂取できるサプリ形状の健康食品については、「逆に過剰摂取が健康被害をもたらす危険がある」とし、厚生労働省が定める栄養摂取基準は「あくまで栄養指導のためであり、個人が毎日の目標とするべきものではない」と説明。さらに健康食品の「品質の管理は製造者任せ」として、製造者の自主性に任せられているとし注意を喚起した。 質疑応答では、会場から様々な質問が飛び出した。「『

[chromoni]

食安委の報告は妥当だと思います。

[BIFF]

厚労省の「栄養摂取基準」の解釈に触れているところは重要。「個人が毎日の目標とするべきものではない」は「単純な正解」が欲しい人には受けないだろうけど、これが恐らく正解。

[e-domon]

「普通の食事をしていればサプリの必要はない、と言うが、夜討ち朝駆けを強いられる会社員など、ストレス社会のなかで果たして普通の食事が可能なのか」／　まず労働環境を改善しましょうね。話はそれから。

[ohira-y]

食品安全委員会の行った健康食品についての一般消費者向け説明会について。業界紙だけあって行間から漂う不満感。