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    abcrecipe 新技発見!フライパン驚きの調理術 - NHK ガッテン!: 団塊の世代の大量退職時代。第2の人生の生きがいに、料理を始める人たちが増えています。調理器具の中でも手軽で扱いやすいとの理由から重宝されているのがフライ

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    blueribbon ・フライパンにフタをしない ・弱火 ・予熱なし

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    yui2fashion おなかすいた(´Δ`*)// 新技発見!フライパン驚きの調理術 - NHK ガッテン!

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    peki2 ホタテのソテーも載ってる。ありがたや。 実践してみよう。

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    djkaz 野菜炒めも肉を焼くときも、強火でフライパンが火を噴くくらいの勢いでやっていたけれど、ここにあるようにごく弱火が美味しく作るコツなのね。基本放置で良さそうだし(●´ω`●)

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