宇和島新じゃが・鯛めし紹介

愛媛県宇和島遊子水荷浦の新じゃがと鯛めしの紹介。 急斜面のだんだん畑で作られる新じゃがいもは水分を多く含み小さくておいしいですよ。 宇和島遊子新ジャガ 青空レストランで紹介される愛媛県宇和島遊子の新ジャガは 急斜面の段々畑で育てられ 海からの潮風に育まれて 小さいけれど 甘くてホクホクのおいしいジャガイモとなっています。 この新じゃがを使って青空レストランでは じゃがバター、かき揚げ、ネギ焼き、ガーリック肉じゃがなどの おいしい料理が紹介されます。 このジャガイモはネットでも何とか買えるというくらい貴重なジャガイモです。 ジャガイモならこれらの料理は自宅でもできそうです＾＾ 取り寄せしてチャレンジしてみてはいかがですか？美味しですよ＾＾ しかしこの段畑を見ると日々の重労働が手に取るようにわかりますね・・・・ 農家の方は大変だと思います。 やはりそれは値段に代えて農家の方の労を労いたいもので

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愛媛県宇和島遊子水荷浦の新じゃがと鯛めしの紹介。 急斜面のだんだん畑で作られる新じゃがいもは水分を多く含み小さくておいしいですよ。