葉酸の過剰摂取による副作用と危険性とは？蕁麻疹・食欲不振・不眠・吐き気など - 栄養ノート

葉酸の過剰摂取による赤ちゃんへの影響 葉酸は、赤ちゃんの脳や神経を作るのにとても大切な栄養素なので、妊娠中の人は多めに食べるように心がけた方が良いとい認識が広まりつつあります。葉酸を取り過ぎるとどんな影響があるのでしょうか。 国立健康、栄養研究所によれば、葉酸を取りすぎると妊婦さん自身に発熱やじんましんの症状が出たり、生まれて来る赤ちゃんに喘息症状が出ることがあると言われています。 食品から摂取する場合は気にせずに しかし、一時的に葉酸を取りすぎたとしても、それ程問題ではありません。食品から摂取する場合、実際は思った程取れていないことが多い為です。 葉酸が多く含まれていると言われる食品であっても、加熱や調理によってその多くを失われてしまっている場合が多いのです。 含有量が多いとされている食品は、それぞれを生で食べた場合の数値ですので、注意が必要です。 毎日大量にレバーを食べ続けている、など

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ドーモ ヨウ＝サン ニンジャスレイヤーです