第3回 「病気を生む顔」になる食べ物とは
「戦後になってまず、急速に身長が伸びました」 1950年に成人男性160.3cm、成人女性148.9cmだった平均身長は、2010年には男性171.5cm、女性158.3cmとなっている。それまではゆるやかに変化していた身長が、たった60年で約10cmも伸びてしまったのだ。その理由として挙げられるのは、充分なカロリーと動物性タンパク質の摂取によるものである。 「明治に入って仏教思想の観点から表向きは禁止されていた肉食が解禁となり、西洋食が普及します。とはいえ、魚を食べていたのが少し肉に変わった程度。それも上流階級の話で、庶民の食事はそれほど変わっていません。昭和20年生まれの私にとっても、動物性タンパク質はご馳走でしたよ。魚肉ソーセージだってうれしかったものです。それが日常食となったのはごく最近のことです」 戦後の経済発展にともなって食料が豊かになり、また政府も国民も栄養に対する知識を深め
「顔が大きい」って、どういうこと？ アメリカ人が日本に来てショックを受けたこと - LIVE JAPAN
自分の意思をはっきりと口にし、個人の権利を尊重するなど、アメリカ人の国民性は映画やドラマからも感じ取れますよね。そんなアメリカ人は日本のどんな点に衝撃を受けるのでしょうか。 今回は過去に公開した記事の中から、「アメリカ人が日本に来てショックを受けたこと」をまとめて紹介します。（以下は回答者の個人的な意見です） 「居酒屋は素晴らしいよ！おいしい料理が揃っているし、安いし、何よりスタッフが元気で気が利くよね。トイレから帰ってきたと同時におしぼりを渡してくれたときは本当に驚いた。アメリカでも三ツ星レストランなら珍しくないサービスだけど、大衆的なバーで満足なサービスを受けたことはないよ」（来日5年目のアメリカ人男性） このアメリカ人男性が衝撃を受けた場所は、なんと居酒屋。日本人にとっても、店員さんたちのハキハキした対応は気持ちがいいものです。 「たまに元気すぎてちょっとうるさいと感じる時もある（笑
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
