久しぶりにお味噌汁を作りました。 《切る》ちくわ、白ネギ 《入れる》切ったちくわ、白ネギ、水 《点火》フツフツ言うまで、蓋をして 《火を止める》細かく切ってあるお揚げさん投入 《また点火》フツフツ言うまで 《また火を消して》お味噌をときいれる 《乾燥ワカメを放り込む》お箸並べたりご飯よそったりしてる間にふっくら戻る おダシがないとき、ちくわ入れるのが好きです。 魚っぽい風味が出る上、やさしい甘さもついてきます。 あ、甘さは白ネギのおかげかも? まあどっちでもいいか。どっちも入れたら確実です。 もうすぐ帰郷します。 住み慣れた家だし、おいしいご飯は出てくるし、掃除もしなくていいのに、なぜか体調を崩すことが多い。 ふだん疲れてるのね、と親に心配されるのが不本意で、否定するけど、そういうことなのかな。ふだんは気の張りがあるからチャキチャキ動けてるのかな、と思ったりします。 だから帰るまでの何日か
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