「ハンバーグ何でも辞典Q＆A」のブログ記事一覧-榎本ハンバーグ大学Q1.レトルトハンバーグを簡単に美味しくする方法ってありますか？ A1.難しいですね。レトルトハンバーグは完成品なので、ハンバーグ自体の味や食感を変えることは出来ません。ただ、ソースに手を加えたり、トッピングを乗せて、味を変化させることは出来ます。 例えば、ハンバーグの上にスライスチーズ（とけるタイプ）や目玉焼きをのせたり、温泉卵を添えたり。粗挽きブラックペッパーをかけるとスパイシーになりますし、バターや生クリームを少量加えればコクが出ます。デミグラスソースのレトルトハンバーグをお子様向けにアレンジしたい場合は、ケチャップや砂糖を加えるといいと思います。 Q2.家で作ったハンバーグが余った場合、何かいい方法はありますか？冷凍保存とかできますか？ A2.冷凍保存は可能です。ただし、市販の冷凍ハンバーグは専用の急速冷凍機で瞬間冷凍しますが、家庭用の冷凍庫での場合は品質が低下します。また、解凍す
