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・卵 2コ ・鶏もも肉 1/2枚(約150g) ・たまねぎ 1/2コ ・絹さや 4枚 【合わせ地】 ・だし カップ1/2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・うす口しょうゆ 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・温かいご飯 丼2杯分(約300g) ・焼きのり 適宜 ・塩
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