さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」｜FNNプライムオンライン日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。
松屋が好きすぎて青森県・弘前市に松屋を勝手に呼ぶ同人誌を2冊作った人がついに弘前市にオープンした県内初の松屋に行くまで
リンク 弘前経済新聞 弘前に青森初の「松屋」 ネットでは祝福の声、初日から行列も 弘前に12月17日、「松屋 弘前高田店」がオープンし、いち早く「牛めし」を味わおうとする人たちの行列ができました。 2 users 121
日本の「ご当地ソーセージ」には無限の可能性がある！ ソーセージ研究家がおいしい商品を選んで語り尽くす #ソレドコ - ソレドコ
「ソーセージの世界ってこんなに広くて深かったのか？」 現代ソーセージ研究家として、世界中のソーセージ研究し、ご自身でもソーセージの製造をする村上武士さん。今回はそんな村上さんに「通販で手軽に買える日本のご当地ソーセージ」を語っていただきました。浮かび上がってきたのは、村上さんの情熱と、限りなく広くて深いソーセージ沼！ どうぞ、ご覧ください。 私はソーセージという存在が大好きで、これまで食べてきたソーセージは国内外合わせて1,400種程度になるかと思います。また、東京・恵比寿でオーナーシェフとしてレストランを開業し、現在は山梨県でソーセージの製造・開発の仕事を主に行っています。まさにソーセージの沼にハマる日々です。 ソーセージと聞くと皆さんは、ドイツを連想しますよね。ソーセージの本場ドイツ！ ドイツのソーセージは1,500種を誇り、一人当たりの年間消費量は約30kg（ソーセージ、ハム、加工肉
銀座・有楽町周辺で800回ランチした私のおすすめランチ！｜takehiro sugaya
みなさんは普段仕事のときランチどこで食べていますか？ 私は有楽町のIT企業で4年ほど勤務していて、内勤メインなので職場の近くでランチに行くことが多いです。 年間会社に行く日を200日とすると、単純計算で有楽町や銀座の辺りで800回くらいランチに行ってることになります。 今回転職にあたって有楽町を離れることになったので、棚卸しとして私の好きな銀座・有楽町近辺のランチをまとめてみました！ 魚が食べたいならここさわら 有楽町駅すぐのガード下にある魚ランチが食べられるお店。 並んでいることも多いですが回転が早いのですぐに食べられます。 並んでいるときは店の前の看板で食べたいメニューを決めて、店内の店員さんに事前に伝えておくとよいです。 （よくわからなければ前の人と同じようにしておけば大丈夫です。） 私のおすすめは銀ムツ定食。 1000円ちょいで、メインの銀ムツに加えてお刺身もつきます。 店内は狭い
北森瓦版 - マヨネーズはシリコングリスの代わりになるか？
Dose Mayonnase Last asa Thermal Compound?（Hardware Secret） Does this computer smell like rotting mayo to you?（PC Perspective） 2011年にHardware SecretではCPUとヒートシンクの間の熱伝導体として通常のシリコングリスの代わりにマヨネーズを使って試してみたことがあった。その結果は驚くことに、いくつかの市販のシリコングリスよりも良い結果を出したのである。ところが当時はこの効果がどれほど続くのかは試さなかった。今回、マヨネーズによる熱伝導効果がどれほどの期間続くのか、ある程度の長期間のテストを行った。 今回はシステムを1日24時間・12日間稼働させ、1日ごとにデータを採取した。 餌食になった・・・もといテストに用いたCPUはCore i5 2500Kで、4
相模屋食料のガンダムコラボ第3弾は「ビグ・ザムとうふ」
相模屋食料は、アニメ「機動戦士ガンダム」とのコラボ商品第3弾として、ジオン公国モビルアーマー「ビグ・ザム」をイメージした「ビグ・ザムとうふ」を6月7日に発売する。あの「ビグ・ザムが量産の暁には連邦なぞあっという間に叩いてみせるわ！」を豆腐で実現した。 ビグ・ザムの胴体部と脚部をモチーフにした容器にそれぞれ豆腐を充填した商品で、型抜き用のご飯カップと取り扱い説明書も専用箱に同梱。業界初の「組み立てるおとうふ」という。味は胴体部がアボカド風味、脚部がプレーンとなっている。 発表会の様子や詳細はこちら。 advertisement 関連記事 これで連邦軍に勝てる：ジオン公国軍のモビルアーマー「ビグ・ザム」、ついに量産化に成功する（ただしとうふで） 大豆は“オデッサ”産をごく微量使用する謎のこだわり。 ズゴックだけに鍋はまかせられん！ 「ザクとうふ」再出撃 冬だ、年末だ、鍋の季節だ、「ザクとうふ」
ロッテリア史上初、ラーメンをバーガーにした「麺屋武蔵ラーメンバーガー」発売
ロッテリアが5月20日より6月中旬までの期間限定で、史上初となるラーメンをバーガーにした「麺屋武蔵 新宿本店」監修の「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を販売する。 表面を軽く焼いた麺をパティに仕立て、やわらかいチャーシューとマヨネーズをはさんだバーガーとともにかつおダシのラーメンスープと割り箸も用意した。「替え玉」として麺パティを追加注文することもできる。「麺屋武蔵ラーメンバーガー（『特製スープ』付き）は634円。替え玉は100円。 関連キーワード ラーメン | ハンバーガー | ファストフード | ロッテリア | 期間限定 advertisement 関連記事 1日のカロリーをこれ1個で摂取可能！ ロッテリアの「Q段チーズバーガー（ロンギヌスの槍付き）」がやばい たぶん1650キロカロリーくらいあります（ゲップ）。 ロッテリアがエヴァとコラボした「Q段チーズバーガー」 ロンギヌスの槍フォーク付
肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家2軒、ブランド化に力－北海道新聞[札幌圏]
肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家２軒、ブランド化に力 （04/02 16:00） 恵庭産のブランド豚を使った「ＮＯＭＩＫＵＩ百合屋」のしゃぶしゃぶ 【恵庭】市内の２軒の養豚農家が、道産小麦を飼料として与え、飼育方法にこだわった「ブランド豚」の生産に力を入れている。飼料価格の高騰や環太平洋連携協定（ＴＰＰ）交渉への参加決定などで逆風が強まる中、付加価値を高める飼育に活路を求めた。肉質の柔らかさと甘みのある脂身が好評を得て、地元飲食店も「百合豚（ひゃくあいとん）」と名付けて提供。恵庭産豚肉が地元でじわじわと浸透してきている。 生産しているのは、市内上山口の野村彰さん（４５）と小林義光さん（５７）。輸入飼料の高騰や豚肉価格の低迷に加え、ＴＰＰへの懸念もあり、３年前から協力してブランド化に取り組んでいる。 飼料には、自家製粉した道産小麦や米粉などを配合した共通の飼料を使用。一般
ザクとうふに続き「鍋用！ズゴックとうふ」「ザクとうふ デザート仕様」登場！
相模屋食料は10月2日、「機動戦士ガンダム」とコラボした新たな豆腐を発表した。「鍋用！ ズゴックとうふ」と「ザクとうふ デザート仕様」だ。（詳細記事はこちら：さらにできるようになったな相模屋 「ズゴックとうふ」はズゴックおいしい） 鍋用！ズゴッグとうふは、水陸両用モビルスーツ「ズゴック」の頭部をモチーフにした容器に豆腐を充填。鍋料理に合うよう、煮崩れしにくい仕様。味わいはほんのり昆布風味で寄せ鍋やすき焼きに合うという。容器は25.9度（ズゴック）に前屈みの姿勢で、水面から連邦軍をうかがうズゴックを再現した。発売は10月3日。数量限定でズゴック・クロー・フォークつき。 ザクとうふ デザート仕様は、ザクの頭部をモチーフにした容器に豆腐を充填し、バニラテイストの味わいに仕上げた。容器の色は、現行の緑色からガンプラで懐かしいスケルトンタイプに変更し、中身のクリーム色をより際立たせてている。10月3
ファミリーマートが初音ミクだらけに オリジナル商品26種類、ラッピング店舗も
ファミリーマートは、8月31日に5周年を迎える初音ミクの誕生日に合わせて、「初音ミク 5th Anniversary ミク LOVES ファミマ♪キャンペーン」を8月14日～9月10日まで全国の店舗で実施する。 全26種類のオリジナル商品が登場。「はちゅねみく肉まん」「初音ミク ネギ塩ヤキソバ」「ぽっぴっぽー 未来野菜」といった予告されていた商品のほか、初音ミク曲の題名をモチーフにした「冷やし中華はじめました（ごまドレ）」「シュガーチョコレートワッフル」や、ネギをイメージした菓子パン「ネギみたいなパン（ミルククリーム＆ミルクホイップ）」などファンにはたまらないラインアップとなっている。 8月14日～9月21日までの39日間は、店頭で初音ミクなどの限定動画を毎日配信。初音ミク出演のCMも放送が決定している。8月21日からはファミリーマートのユニフォームを着た初音ミクのフィギュアなどが当たるH
「魔法少女まどか☆マギカ」の「もう何も恐くない」ケーキ発売
「魔法少女まどか☆マギカ」の「もう何も恐くない」ケーキが発売される。ケーキの上でマミさんの勇姿が拝めるぞ！ 5号サイズのデコレーションケーキに、マミさんとまどかのフィギュア、マスケット銃フォークがついてくる。第3話をイメージしており、マミさんはケーキの上でマスケット銃を構え、まどかは制服姿で応援している。 2月上旬からバンダイのキャラ食で注文を受け付け、4月に配送予定。数量限定で価格は5880円。 関連キーワード 魔法少女まどか☆マギカ | ケーキ | フィギュア advertisement 関連記事 まどかをつんつんできるスマホアプリ「魔法少女まどか☆マギカiP」リリース 「魔法少女まどか☆マギカiP」は、画面のまどかをタップしたり、フリックしたりすると、いろんなリアクションが見られるアプリだ。 等身大フィギュアがお目見え！ 魔法少女まどか☆マギカ展に行ってきた 「魔法少女まどか☆マギカ
カメムシは、ステーキと同量のタンパク質と6倍の鉄分
引用元：産経biz 学生が住む部屋のクローゼットの中で、虫が動いているのを目にするのは珍しいことではないかもしれない。ハーマン・シン・ジョハール氏は、ある意図から、アパートのクローゼットで虫を飼っている。有機的に飼育されたミールワームやコオロギでいっぱいだ。 by 森の自然誌：カメムシの拡大写真 同氏が運営する「ワールド・エントモファジー」は、これらの虫を1ポンド当たり最高40ドル（約3120円）で販売している。ミールワームはゴミムシダマシ科の昆虫の幼虫の総称。ジョハール氏によると、虫には全粒オーツ麦と有機栽培の野菜や果物だけを与えている。「有機飼育された昆虫は風味豊かで体も重い」と語る（下略）6 ：名無しのひみつ：2011/12/22(木) 22:44:57.53 ID:cs3VNOUy ミドリムシの方が優秀だな。 7 ：名無しのひみつ：2011/12/22(木) 22:45:10.17
“カラアゲニスト”必見！ 唐揚げづくしの「からあげカーニバル」がGWに
唐揚げが好きな人「カラアゲニスト」が勧める、唐揚げ専門店が集まるイベント「からあげカーニバル 2011」が、4月27日～5月3日に横浜で、5月13日～5月19日に東京・恵比寿で開催される。スローガンは「唐揚げ食べて元気を出そう！」だ。 大分県中津市の「もり山」、名古屋市の「鳥開」など人気店の味をまとめて堪能できるイベント。ネット投票で日本で1番おいしい唐揚げ店を決める「第2回からあげグランプリ」の結果も発表する。 近畿日本ツーリストが企画した。カラアゲニストの育成に力を入れている「日本唐揚協会」が後援している。イベント会場は、4月27日からの前半がイトーヨーカドーららぽーと横浜店、5月13日からの後半が恵比寿三越となっている。 こちらは日本唐揚協会のサイト。からあげカーニバルは今回が2回目で、昨年7月の第1回には10万人が来場した advertisement 関連記事 「とんかつパフェ」は
うどん脳の恐怖
masuda kaz @masudakz たまたま腹のすいたタイミングで近所を通ることになったので、ぼっこ屋川東店にて昼と夕の２食。うどん食って、運動して、小腹が空いたらうどん食う。自分の筋繊維がうどんグルテンで置き換わっていく妄想が湧いてくる。 2011-02-06 19:20:56 masuda kaz @masudakz うどん依存症：この依存症はうどん県では社会問題にならない。昼・夕２食の合計会計がワンコインという薄利多売、供給機会（うどん店)、供給量とも膨大で反社会勢力のつけいる隙が微塵もないのである。しかし依存患者がうどん県外に出たとたん魔の手が忍び寄る。「にいちゃん、いい粉はいったで」 2011-02-06 19:26:09 masuda kaz @masudakz 闇組織は大きな間違いをした。うどん県人は減少の一途。その転出者だけでは市場が小さすぎる。しかもよく訓練されたう
「お察しください」――「iPon5」が名称変更してる件
先週のアクセスランキング1位は、格安薄型テレビのバイ・デザインが破産手続きを開始したという話題。2位と9位には“いまいち萌えない娘”の記事が入った。いまいち萌えない娘に負けず劣らずのインパクトを放っているウザかわキャラ「まんべくん」の記事は、残念ながらランクインしなかった。 そういえば先週、柑橘系フルーツの詰め合わせが「iPon5」という名で売りだされ、話題に。そのネーミングには、「なん…だと…！」「りんごじゃないのか」とネットユーザーから突っ込まれ、面白がられていた。 その後どうなったかなーと思い、再び販売ページをチェックしてみたところ、なんと「iPon5」の文字が消えているではないか。代わりに「柑橘5種セット＋1」という何の変哲もない商品名が書かれており、「名称を変更いたしました。お察しください」というメッセージも添えられている。一体何があったっ、iPon5よ！ 関連記事 「iPon5
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食べたことのある珍しい食材を教えて
何で焼き鳥って書くんだろう
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