料理に関するfuhinemuのブックマーク (4)

  • 小麦粉を使わないからふわふわ!紅茶のシフォンケーキのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    紅茶のシフォンケーキのレシピ 一般的なシフォンケーキの分量に少し工夫をしてよりおいしく、より軽い口当たりにしました。 グラニュー糖の代わりに蜂蜜を使い、コクとしっとり感を与え、薄力粉の代わりにコーンスターチを加え軽い口当たりに。 コーンスターチがなければ片栗粉でも代用できます。 こんなふわふわなのはコンスターチのおかげ。 シフォンケーキのシフォンは絹織物の事。柔らかくふわふわな感から名付けられたのでしょう。 一方フランス語でシフォンは『雑巾』『布切れ』を意味します。なのでそのままシフォンケーキと呼べば....雑巾ケーキ!? ですから別の呼び方の天使のケーキ ガトーデザンジュ Gâteau des angesとも呼ばれます。 ange アンジュは天使の意味でdes angesと複数形にしてリエゾン(2つの単語の間に起こる発音変化)して発音するとデザンジュとなります。 フランスでは全くもって

    小麦粉を使わないからふわふわ!紅茶のシフォンケーキのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
    fuhinemu
    fuhinemu 2017/07/30
    作りたくなってきた。美味しそう。
  • 【1食95円】鍋炊きアジアンチキンライス弁当レシピ~安くて旨くて超簡単!パクチーどっさり~【パパ手作り節約ランチ】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    お米に鶏肉の旨味をたっぷり吸わせたアジアンなチキンライスはいかが? 昨日の節約弁当ランチは鍋炊きアジアンチキンライス弁当でした。 鍋炊きアジアンチキンライス91円、ピクルス4円の合計95円。ワンコインランチと比較して405円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝でも詰めるだけで完成です。 味付けは中華だし(味覇)+酒だけの超シンプル。 あっさり塩味でパクチーの香りが爽やかに香ります。 お鍋ひとつでスグできる簡単スピードメニュー。 それでは、簡単な材料と作り方をご紹介します。 弁当 カテゴリーではお弁当記事だけ集まってます。あわせてご覧ください。Twitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録も募集中です。 鍋炊きアジアンチキンライス弁当の作り方 鍋炊きアジアンチキンライスの簡単レシピ 材料(2人前) 作り方 ポイント 自家製ピクル

    【1食95円】鍋炊きアジアンチキンライス弁当レシピ~安くて旨くて超簡単!パクチーどっさり~【パパ手作り節約ランチ】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
    fuhinemu
    fuhinemu 2017/03/15
    ぱくちー!
  • GS美神の禁断のグルメ、チーズあんシメサババーガーを作ってみた - ヘソで茶をわかす

    数日前にスシローでサババーガーなるものが販売されるとのニュースを見かけました。 キャンペーン/おすすめ | 【期間限定】まさかの!? 鯖バーガー登場!! | 寿司(すし)・回転寿司 スシロー これはこれで興味があるのですが、このニュースを目にしたときによく似た別のメニューを思い出しました。 とある漫画で登場した料理なのですが、何故か急にそれをべてみたくなってしまったので、再現してみました。 今日はその様子と結果についてです。 幽体離脱必至!? GS美神に登場したチーズあんシメサババーガー かつて少年サンデーにて連載されていたゴーストスイーパー美神 極楽大作戦というマンガがあります。日曜日の朝8:30からのプリキュア枠でアニメにもなっていた人気作品なのでご存知の方も多いかと思います。関連の玩具類の売れ行きがイマイチだったことから一年で放送を終了してしまいましたが、視聴率は決して悪くなくアニ

    GS美神の禁断のグルメ、チーズあんシメサババーガーを作ってみた - ヘソで茶をわかす
    fuhinemu
    fuhinemu 2016/11/22
    まさかのチーズあんシメサババーガー!美味しくなって小鳩ちゃんと貧乏神も喜んでいることでしょう…
  • ここ最近作ったレシピ載せる程でもない料理まとめ☆ - 孤独のレシピ

    こんにちは 一人堂です 今日は寒かったですね〜 コタツから出たくない… コタツの中で暮らしたい、カタツムリみたいに _(┐「ε:)_ あと朝方地震ですごい揺れましたね 築ン十年の家の2階で寝てるので、地震がある度崩れるんじゃ無いかって毎回ハラハラする:(;゙゚'ω゚'): さて日はレシピを載せるほどでもない料理を いくつか写真だけ 大学芋 芋をレンジでチンした後素揚げし味付けをすると外はカリカリ、中はホクホクになります チーズ乗せ鶏モモ肉のホイル焼き 塩胡椒した鳥もも肉を両面カリッと焼き、キノコと長ネギを敷いたアルミホイルに入れてスライスチーズを乗せたらオーブントースターで火が通るまでチン レンコンと長芋の磯辺揚げ すりおろしたレンコンと長芋に片栗粉を少々加え味付け海苔で巻いて揚げたものです 塩かポン酢お好みでどうぞ ブリの照り焼き 塩をふって10分置いておき、洗って水気を拭き取り、フ

    ここ最近作ったレシピ載せる程でもない料理まとめ☆ - 孤独のレシピ
    fuhinemu
    fuhinemu 2016/11/22
    相変わらず美味しそう!って自分のブログが貼られているじゃないですか!ありがとうございます。アシリパさんによるアザラシ撲殺シーンですね。しかもアシリパさんが自分になってるし!(多分)
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