米国が主導する国際月探査「アルテミス計画」で、日本人の宇宙飛行士2人を月面着陸させることで日米両政府が合意する方針を固めたことが18日、関係者への取材で分かった。ワシントンで4月10日に予定される日米首脳会談で宇宙分野の協力を確認し、盛山正仁文部科学相と米航空宇宙局(N…
このページに関連して興味深いサイトを見つけました。 http://www.geocities.jp/ez_shawn007/world/world-now1.htm アメリカ在住の経験もお持ちの方が書いているサイトですが、その中で目を引いたのが、以下のところです。 韓国文化とは、一言でいうと「踏み倒し」文化です。 「やった者勝ち」文化とも言います。 韓国が経済破綻を経験した時の事を覚えているでしょうか? 当時韓国人は一斉にアメリカに民族移動を試みたのです。 「こんな最低国家に住んでたまるか!」と吐いて、アメリカに民族大移動をしたのです。 しかしそう簡単に永住権など手に入りません。 そこで嘘八百で「私は牧師です!」などと主張し、法の目をかいくぐって(当時牧師は永住権を簡単に取得しやすかった)もぐり込んできたのです。 そして既にアメリカで永住権を持つ在米韓国人は、こぞって韓国人を招き入
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「あなご(穴子)」という名前はその生態から由来したもので、字のごとく日中は砂泥の穴にもぐり、夜間活動をする夜行性の魚です。 一般にあなごと呼ばれているのは、「真あなご」で、旬は夏。程よく脂が乗り、うまさが増します。 あなごの脂肪含有量はうなぎの約半分。うなぎに比べて低カロリー・高タンパクで食べやすく、しつこくないので近年人気が高くなってきています。 あなごにはコレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPAや、脳や目の働きに必要な栄養分のDHAも含まれており、食べて美味しく、栄養価の高い食材です。 また、目の働きを良くするビタミンAや、肌の老化を防ぐビタミンEなども多く含む、うなぎに負けない健康効果を持っています。 当店が使用しているあなごはすべて天然物です。江戸前や仙台港に水揚げされた常磐産など、その時期で一番美味しいあなごを厳選してお届けしております。 各地方の最高のあなごが集ま
2024/02/20 【お知らせ】 料理四季報2024年3月号より、運送会社の事情による配送サービスの刷新に伴い、料理四季報のお手元到着が従来より遅くなる可能性がございます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解ご了承の程お願い申し上げます。 2024/01/19 「厚生労働省からのお知らせ」令和6年4月1日に施行される改正職業安定法施行規則Q&A(労働条件明示)が、公表されました。下記のURLからご確認ください。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/koyou/haken-shoukai/r0604anteisokukaisei1.html 2023/07/18 厚生労働省健康局健康課栄養指導室長からの連絡 「刃物を鉄道車内に持ち込む際の梱包方法についてのガイドライン」の周知について https://
Washington Post Foreign Service Friday, November 24, 2006 TOKYO -- On a recent business trip to Colorado, Japan's agriculture minister popped into an inviting Japanese restaurant with a hankering for a taste of back home. What Toshikatsu Matsuoka found instead was something he considered a high culinary crime -- sushi served on the same menu as Korean-style barbecued beef. "Such a thing is unthink
何世紀もの間孤立してきたにもかかわらず、この島国は数十年にわたって美食の交差路となっています。 この国に出店しているイタリアンやフレンチのレストランには、ヨーロッパとほとんど同じくらい高いランクが付けられているところもあります。 しかし、日本人はコーンやイカがのったピザや、マヨネーズやワサビをたっぷりつけたハンバーガーのほか、トーフ、すなわち発酵させた豆乳たっぷりのチャウダーも喜んで食べます。 ローマやボストンから訪れる人は、そうした料理の解釈にぞっとするかもしれません。 しかし、日本人はどう見ても偏見なく他国の料理に手を加えます。これはまるで自動車技術や家電製品で見事にやったのと同じような具合です。 しかしながら、外務省の広報担当である谷口智彦氏は最も外交的な言い回しで、最近、自分たちの国の料理として海外で通用しているものに日本人が寛大ではいられなくなった、と説明しています。 「いくつか
Nov 26, 2006 海外移住の手段:寿司シェフ (11) テーマ:海外生活(7776) カテゴリ:アメリカあれこれ アメリカの永住権をとるウラワザとして「寿司シェフ」という 選択肢があるのは、アメリカにいる人たちの間では公然の秘密 だと思う。 永住権への条件として「アメリカ人ではかわりが見つからない 特殊技能をもっていること」というのがあるんだけど、寿司 シェフというのはその「特殊技能」とみなされているからだ。 自分はその方面の知り合いはあまり多くないんだけど、 ぽつぽつ話を聞いたところでは、言い方は悪いけど、基本的に 昔は「日本でモノにならなかった人」が最後の選択肢として 海外に出るというパターンが多かったらしい。最初から海外に 飛び出す人もまれにいたけど、そういう人は変わり者が 多かったそうだ。 ちなみにその話は某日系高級ホテルの寿司シェフから聞いたん だけど、彼によれば日系高級
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