ご飯を美味しく作る基本は、出来立てあつあつを一気に作れるところではないでしょうか。 よく、最後のメニューができあがる頃には、最初のメニューが冷めてしまってしまっているなんてありますが、料理上手な人は味噌汁を作りながら、メインを作って、小鉢料理も作る手際のよさがポイントなのです。 必要なものはすぐに出てくるし、使い終わったものはいつの間にか片付けられている、そして台所が整然としていて、料理ができあがるのが同じタイミング。全メニュー出来立てが食べれるからご飯がいっそう美味しくなるのかも?! これって段取り上手やキレイ好きなどの性格だけではなく、実は便利な道具を使って無駄を省いているからではないでしょうか。 今回は常に食に携わっているippinキュレーターがプライベートでも使っている、あると便利なキッチングッズをご紹介します。 このサラダ、数種類の野菜を混ぜると彩りも良く、お洒落で手が込んでいる
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