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  • 食べログまとめ

    浅草グルメを満喫できるおすすめ店30選!老舗店からべ歩きグルメまで 都内屈指の観光地である浅草は下町情緒あふれる場所。歴史ある街なので、古くから続く老舗のお店も多く点在しています。今回は...

    食べログまとめ
    gazi4
    gazi4 2014/11/13
  • これ以上の幸福を、ぼくは知らない。(ジュリアス・スージー)-レストラン アラジン

    人生は一度だけだ。 その一度だけの人生で美に関心をもつ人ならば、 その人のメインジャンルがたとえ和であれ中華であれインド料理であれ、 いずれにせよ、最高のレストラン・フレンチを体験せずには、 死んでも死に切れない。 なぜって、フランス料理ほどに材の多彩なおいしさを追求し、 加熱方法を分類し使い分け、各種の骨の水煮ダシを取り分け、ソースの併せ方にセンスを発揮し、 しかも事にシャンパーニュやワインのゆたかな魅力を導入し、 各種フロマージュを愉しみ、デセールにショコラや果実も活用し、 香り高いお茶やコーヒー、焼き菓子、コニャックを味わい、 そのうえ料理人それぞれの個人様式を芸術にまで高め、 料理人たちを競わせることによって高みを維持し、 つねにグルメたちを惑わせ興奮させる話題を提供してきた料理ジャンルは けっして他にないから。 しかも内装やサーヴィスの洗練においても一流のフレンチレストラ

    これ以上の幸福を、ぼくは知らない。(ジュリアス・スージー)-レストラン アラジン
    gazi4
    gazi4 2014/05/21
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