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2021年3月13日のブックマーク (7件)

  • アラフォーから飲酒を始めた人間がすっかりハマって堕ちていくその最初期の記録

    青ソファ、黄ソファ、赤ソファの三色からなる「徳ソファ」から分離したうちの一人。三人がふたたび一人に戻るとき、大勝利が待っているという。 はじめに 40歳。オッサン。令和のこの時代、30歳前後だとまだ少しそれを自称するには「早い」かもしれないが、40歳ともなれば自薦他薦問わずの紛うことなきオッサンである。異論は無いだろう。オッサンともなると健康面に不安が出始める。調子の日など年に2、3回程度あれば良い。健康診断のネガ評価自慢。少し大きい病気をする人も周囲に出始めたりもする。運動、煙草、そして酒は否が応でもその量を意識しなければならず、特に煙草と酒は強制的に訣別を迫られる人も少なくない。 ところが私は、この40歳前になってから急に飲酒を始めた。アラフォーだから酒を止めよう、という人は多いかもしれないが、では逆にアラフォーから急に飲酒を始めた人間とは一体どうなのだ、という飲酒ライフを記したい。

    アラフォーから飲酒を始めた人間がすっかりハマって堕ちていくその最初期の記録
  • 【月間ランキング】2021年2月~『四川料理のスゴい人に四川風と日本式~』『サラダチキンで作る「スピードケバブ風丼」~』が話題に - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは。メシ通編集部のTです。変異株の様子は気になるものの、猛威を振るっていた新型コロナウイルスも徐々に勢いが落ちてきました。感染者が減り、新型コロナウイルスが流行していなかった日常に戻ることを願うばかりです。 もう少し辛抱する時が続きそうなので、『メシ通』ではレシピなどのコンテンツをメインに提供したいと考えております。読者の皆さん、この時を乗り越え、心置き無く外ができる日を待ちましょう! さて、これさえ読めば『メシ通』で話題になった記事が分かる、2021年2月のランキングですヽ(´ー`)ノ 2月は一部地域に緊急事態宣言が発令されていたので、レシピ記事が中心です。みなさんの、お気に入りの記事はどれだったでしょうか。では、さっそく一緒に振り返ってみましょう~。 ※集計期間:2021年1月21日~2021年2月20日に公開した記事が対象 ※基準:各ソーシャルメディアのカウント数へ独自の重

    【月間ランキング】2021年2月~『四川料理のスゴい人に四川風と日本式~』『サラダチキンで作る「スピードケバブ風丼」~』が話題に - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 肉汁がじゅわっと溢れる餃子を作る方法 - ぶち猫おかわり

    おうちで餃子を作りたい 先日、おいしい餃子をべました。 めちゃくちゃおいしい餃子をべた。皮がモチモチで肉汁がジュワッとするやつ。焼き方を聞いたらテフロンとのことなので、テフロンのフライパンを買わなくてはならないことになった気がする。 pic.twitter.com/M6n56KYbJy— ぶち (@buchineko_okawa) January 16, 2017 乃木坂にある蓮月というお店です。肉汁が溢れる焼き餃子の他、ラム肉とパクチーの水餃子も、麻婆豆腐もおいしかった。大満足でした。 www.rengetsu-shop.net おいしい餃子をべたら、久々に自分でも作ってみたくなって、せっかく作るなら定番のレシピがほしいなと思い始め、いろいろあったのですが、以下はその記録です。 餃子を概念図で整理しよう さて、そもそも「餃子」とは何なのか。その答えを知るために概念図を作ってみまし

    肉汁がじゅわっと溢れる餃子を作る方法 - ぶち猫おかわり
  • 話題の「レンズボール」を使って、憂鬱な通勤風景を幻想的にしてみた - 価格.comマガジン

    ステイホームの日々が続いている。気晴らしに家の周りを散歩してみるが、特にこれといった発見があるわけでもない。まだ寒いし。 そんな、やるせない日々を送る筆者だが、あるアイテムを見つけた。 KING「レンズボールKLB70」 レンズボールである。 景色を上下反転させて撮影できるアイテム レンズボールとは、まるで水晶玉のような透明度の高いクリスタルで、被写体にかざすと、その景色を上下反転させて撮影することができるアイテムだ。 付属品も充実 購入したレンズボールは、直径70mmで約430g。デジタルカメラやスマートフォンの撮影に最適なサイズなんだそう。 付属品には、キャリングケースと台座が入っていた。なお、キャリングケースにはカラビナも付いているため、持ち運びにも便利。 というわけで、今回はこのレンズボールを持って、散歩に出かけてみようと思う。

    話題の「レンズボール」を使って、憂鬱な通勤風景を幻想的にしてみた - 価格.comマガジン
  • 横浜の人気店が集まった「横浜西口一番街」がオープン! - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

    人気の飲店が集まる「横浜西口一番街」がオープン 横浜駅から徒歩5分の位置に、横浜の人気店7店舗が1つの大きな空間に集まった賑やかな横丁が3月20日にオープンとなる。 また、グランドオープン当日の20日16:00頃から、施設周辺で横丁の参加企業7社の社長がオープンを祝してチンドン屋を開催。普段は滅多に見られない、社長たちの愉快なチンドン屋から元気をわけてもらおう。 「魚と酒はなたれ」 早朝、買参権を持つ横浜中央市場にて、その日一番の『全国の旬の魚』をセリ落とし。その後、三浦半島佐島漁港まで行き、その日獲れたての湘南朝どり生しらすをはじめとした市場に出荷前の『朝どり魚』を漁師から直接買い付け。 日替わりメニューは30種以上。旬の走りと鮮度にこだわった自慢の地魚や地野菜を、全国各地の季節の日酒と一緒に堪能しよう。 「ビーフキッチンスタンド」 名物ビフテキはなんと290円!ステーキをつまみにお

    横浜の人気店が集まった「横浜西口一番街」がオープン! - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
  • ブリ刺身を揚げずにサクサク「ソースブリかつ丼」にして大盛りご飯と頬張ってほしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 手軽で美味しいブリ刺身の丼レシピ、 www.hotpepper.jp 今回は、ブリに衣をつけて軽く火を通し、旨味を閉じ込める「ブリかつ」にしてからソースかつ丼風に仕上げます。 ソースかつ丼は福井、福島、群馬などのローカルめしとしてもおなじみ。甘辛いソースでご飯がすすむ一杯ですね。 そして、ブリかつは油で揚げずにオーブントースターで焼きます。後片付けもラクですし、油くどさがなくどんどんべられるので丼にもぴったりです。 ブリは刺身用を使うので、火の通りは心配ご無用。養殖ブリならお財布にもやさしいですし、しっかり火を通すもよし、レアに焼き上げて、たたきのようにべてもウマいですよ。 魚屋三代目の「ソースブリかつ丼」 【材料】2人前 ブリの刺身 10切れ(あれば厚切りで、サクを厚めの1cmくらいに切るのもおすすめ) ご飯 2膳分 パン粉 

    ブリ刺身を揚げずにサクサク「ソースブリかつ丼」にして大盛りご飯と頬張ってほしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 【2021年最新版】本当に美味しい“非常食”ベスト10 | となりのカインズさん

    岸 朝美 新潟県出身。3児&愛の子育てで“余力ゼロ”の主婦ライターです。ズボラな私でも楽しくラクに暮らせるアイテムを求めて、ホームセンターに通い続けています。

    【2021年最新版】本当に美味しい“非常食”ベスト10 | となりのカインズさん