【マインドフルネス瞑想を始めました】雑念まみれの頭を休めて「さまよわない心」を作る | 南国シンプルライフ
マインドフルネス、流行ってますよね。 私は遅ればせながら２週間前に初めて本を買って、マインドフルネス瞑想を始めました。 本を読んでみて、どうしてマインドフルネスが世界で爆発的に広がっているのかその理由が分かりました。 これはもっと早くから始めればよかった～！ 今日はマインドフルネス瞑想について書いています。 マインドフルネス瞑想とは 何もしないでも疲れていく脳 私は2週間前にこの本を読んでから、本に付属している音声を聞きながら毎日10～20分ほど、マインドフルネス瞑想をやっています。 脳疲労が消える 最高の休息法[CDブック]――[脳科学×瞑想]聞くだけマインドフルネス入門 人間の脳というのは一日の半分以上をとりとめのない考えにさいていて、雑念だらけ。そして脳というのは何もしないでも疲れるものなのだそうです。 つまり「仕事で疲れたからボーっとして休もう」と思っても、実は「ボーっとしているだ
自宅で台湾風「火鍋」作ってみました♪ | 南国シンプルライフ
こんにちは。かりんかです。 先月末に台湾に行って、火鍋を食べた話を書きました。 これがあまりにもおいしかったので、自宅でもマネして再現してみました。 台湾の火鍋 台湾で火鍋を食べたときの話はこちらの記事で書きました。 火鍋は台湾のみならず、中国語圏で広く食べられているそうですが、特徴は何と言っても「つけだれ」にありますね。 色んな調味料や香味野菜などを混ぜ合わせて、自分好みのたれを作るのが楽しいです。 特に台湾で欠かせない調味料が「沙茶醤（サーチャージャン）」です。 沙茶醤（サーチャージャン）とは 魚介類や香辛料を使って作られた調味料です。 これだけなめてみると、どんな材料で作られたのかあまりよく分かりません。色んな香辛料が入っているのは分かりますが。 日本の自宅で台湾風の火鍋をやるには、この沙茶醤が絶対必要！と思ったので、台湾で瓶入りのものをひとつ買ってきました。 私が買ったものには「純
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