こんにちは、四十雀です。 さて,今回,地元スーパーの「ご当地駅弁フェア」のようなイベントがやっておりまして・・・そちらで購入したお弁当のご紹介をしたいと思います。 それがこちら。 「小樽いかめし」,北海道ですね。 なお,実食したのは本年(令和4年)10月です,ずっと下書きに入れ,アップするのを忘れていました(´;ω;`) ところで,今では知名度の高い「いかめし」ですが,調べてみたところ,その発祥は第二次世界大戦中なのだとか。 当時,米不足だったところ,大量に水揚げされたイカにご飯を詰め込んで炊く・・・という方法が考案された模様です。 www.maff.go.jp イカの胴内に,パンパンにご飯が詰め込まれております。 イカもご飯もモチモチしていて・・・美味しい!! あ~北海道遊びに行きたいな・・・毎年夢は見ておりますが,なかなか遊びに行けない・・・そんな私です。