『おうちで大阪名物串カツ』ご訪問ありがとうございます☆ 交際１０年で結婚した旦那さんと、 結婚９年で授かった赤ちゃんと日常や、 趣味のハンドメイドと料理の事などを書いてます。 突然ですが、 大阪名物って何を思い浮かべますか たこ焼き お好み焼き ５５１の蓬莱 チッチッチ、ノンノンノ・・・（腹立つね） 串カツも忘れたらアカンでー 通天閣がある新世界は 串カツ屋さんがいっぱいあって、 昼間っから、おっちゃん達が ビール片手に串カツ食べてる なんせ、油っこい所なんです 色んな串カツ屋さんお中でも 私は『だるま』が好きで、 ここのは、ネタが小さめで衣が軽いから、 いっくらでも食べれて、胃もたれしないんです サクサクカリカリ そんなお店の味を再現できたらなーと 思ってたら、 なんと、串カツ大好き赤井英和さんが 料理番組で、『だるま』の店員さんに 教えてもらったという秘伝のレシピを 披露してるではないかっ すかさずメモり、何度
