化粧水や保湿クリーム、リップバームはほぼ手作りで済ませていますが、その上から使う手作りコスメなどのファンデーション、チーク、口紅などはあまり作りませんが、チークだけはたまに作ります。 もくじ 手作りチークは簡単 材料と作り方 材料 作り方 手作りチークは簡単 理由は、なかなか気に入った色に出会えないから。そして、ファンデーションよりは簡単に作れるから。笑  材料はネットで購入しますが、パウダー類を混ぜるだけなんです。 ファンデーションも基本材料のパウダー類を混ぜるだけなんですけどね。 ファンデーション、何度か作ったことがありますが、紫外線をしっかりブロックするためには、手作りでもそれなりの成分が必要ですし、やはり年齢とともにカバー力も欲しくなりますので、市販のもの、私はTHREEを愛用しています。 さて、今回はインスタで作り方をリクエストいただいたチークのレシピです。遅くなってすみません！

朝食にシリアルを食べるなら、『エナジーシリアル』はいががですか？ベーシックなシリアルにお好みのナッツやフルーツ、そしてスパイスをプラスするだけ！食感もサクサクぽりぽり楽しめて、フルーティーでスパイシー♪ 朝食は1日の大切なスタートの源。体が喜ぶものを是非摂り入れていきたいですね。 もくじ エナジーシリアル エナジーシリアルの材料と作り方 シリアルは？ 果物は？ ドライフルーツは？ ドライフルールは？ ナッツ、そのほかは？ エナジーシリアルにプラス！その他のおすすめアイデア エナジーシリアルにおすすめのスパイスやハーブ おわりに エナジーシリアル 突然思いついたんですが、エナジーシリアルと命名しました。涼しくなったせいか、頭冴えてきたかも。笑 朝晩、だいぶ涼しくなりましたね。 暑さで、ブログは少しお休み気味でしたが、ツイッターやインスタはちょこちょこ更新していました。ツイッターやインスタされ

残暑お見舞い申し上げます。 気づけば、８月入って一度も更新していませんでしたね。(=´∀｀) 暑さで、日常生活とお仕事だけでイッパイイッパイでした。 そして、数日前から、愛しい少年たちが、遊びにきてくれています。 なので、こちらのブログもマイペースでやらせてもらっています。 皆さんのブログにも訪問できずでしたが、少し落ちついたので、少しずつ、読ませてもらうのが楽しみです。 さて、少年たち、家ではじっとしていられませんので、あちこちお出かけ。 とある一日 暑さを避けて近くのマリオットホテルへ。夏休みのイベントをやっていたので、プラネタリウムの待ち時間を利用して、ガラス書道体験をしてきました。 私も少年たちと一緒に、ガラス書道体験してきました！ヽ(´▽｀)/ こういうのは必ず参加したくなるタイプです。笑 左が私のグラス。 真ん中と右が少年たちのグラス。 ガラス書道家の先生もいらしたので、師範の

ハーブやスパイスを使って夏に作りたくなるピクルス。ピクルスを作っておくと野菜不足解消にもなり、毎日のお料理の付け合わせにも役立ちます。体にもいいお酢を毎日少しずつ摂り入れることは疲労回復や新陳代謝にもいいですね。みりんを使ったピクルスのレシピもご紹介しています。 もくじ ピクルス作りの材料と作り方 材料 スパイスとハーブ フレッシュハーブ ★みりんピクルス液の場合 作り方 ピクルス作りにおすすめのハーブとスパイスと野菜 ハーブ スパイス 野菜 おわにり カラフルな野菜をを色々漬けると彩りも鮮やかで心も満たされます^_^ (色って大事！) ピクルス作りの材料と作り方 材料 約６００ml容器１瓶 野菜（お好みのもの） キュウリ　１本 人参　１／２本 赤パプリカ　１／２個 黄パプリカ　１／２個 大根　１／４本 セロリ　１本 ピクルス液A お酢　100cc さとうきび糖　50g 塩　10g 水　3

市販のスポーツドリンクが甘いと感じたり苦手な方は、ハーブを使って手作りのスポーツドリンク（イオン飲料）はいかがでしょう。 甘さや味もお好みで調整できますし、添加物もなく安心です。こまめな水分補給で熱中症や脱水症状にならないように、保冷できるマイボトルに入れて持ち歩きもできますよ。もちろん運動するときにも欠かせません。 もくじ ハーブを使った手作りスポーツドリンクの材料と作り方 材料 作り方 基本のスポーツドリンクのレシピ おわりに 植物にとって、太陽の光はなくてはならないものですが、さすがにガンガン照り続ける太陽光線、紫外線などから「暑くてたまらない〜影に入ろう」と私たちのように自ら移動することは出来ません。 植物が持つさまざまな成分は、彼らが自分たちの身を守るために自らが作っているもの。 特にハーブやスパイスには強い抗酸化力があるため、大昔から人類はその恩恵を生活に役立てていて、今日まで

夏はのど越しのいい飲み物が欲しくなりますね。スパイスを使って簡単にコーラ味のドリンクはいかがでしょう。私は「スパイスコーラ」と自分で名付けています。 右のコーラ色のドリンクです もくじ 自家製コーラ味ドリンクの材料と作り方 材料 作り方A 作り方B ホールスパイスで作るコーラシロップの材料と作り方 材料 作り方 スパイスとビタミンCとクエン酸と甘さ効果 スパイスコーラの作り方をブログでご紹介いただきました！ おわりに 「のど越しスッキリ」と言えば… ビール？　でも昼間から飲めないことも多いし… 炭酸飲料？　でも甘い炭酸飲料は気づかずに糖分をたくさん摂りすぎることもあるし… そんなときは、私は炭酸水を飲んだりします。 夏は、お茶やミネラルウォーターだと物足りないときがあるんです。炭酸水に、ミントのフレッシュハーブやレモン、はちみつどを入れて飲みます。 そして今日ご紹介する、スパイスコーラも飲

雨が過ぎてのんびりした休みの朝です。 以前に、伸び過ぎた枝や葉をカットして、自然乾燥させていた、スイートマジョラム、セージ、バジル、ローズマリー、タイム、イタリアンオレガノ。 そろそろ、容器に移してあげようかな。少しだったので、吊るすほどもなく、キッチンペーパーを広げてしばらく乾燥させていました。 いつもは、こんな感じで吊るすときもあるんですが、 結び目にストレスを感じないかなあ、とも思います。特に柔らかい葉はね。それに重なっている部分は乾燥しにくかったりします。 見た目はとても可愛いのでインテリアを兼ねて吊るしておくのはいいかもしれませんね。先の乾燥した部分のみをちぎって使ったり^_^ 平らに広げて重ならないように置くのが、ハーブにとって1番優しいかなと思っています。 さて、 ゆっくり座って、乾燥した葉を枝から丁寧に取り、集めて容器に移しました。 逆さにしごくと葉だけが取りやすいけれど、

白身魚とハーブも相性抜群。あっさりしたお魚の味を引き立ててくれる相性のいいハーブとしてよく使われるのは、タイム、フェンネル、ディル、フレンチタラゴン、スイートマジョラム など。今回はルクエのスチームケースとのコラボです^_^ もくじ 白身魚のハーブ蒸しの材料と作り方 材料 作り方 レンジにもオーブンにも使える安心安全なプラチナシリコン 調理中もゴミを減らしてスムーズな作業にしたい その他の調理例 ルクエのレシピ本が充実している 下ごしらえにも料理としても使える 白身魚のハーブ蒸しの材料と作り方 材料 ２人分 鯛　　切り身２切れ 紫玉ねぎ　　1/2個 A タイム　　ひとつまみ A スイートマジョラム　　ひとつまみ A 天然塩　　少々 A オリーブオイル　　大さじ１ A 白ワイン　小さじ１ フレッシュタイム　４本 フレッシュイタリアンパセリ　２、３本 旬のトウモロコシどーん！ 作り方 鯛は、塩

バターやチーズの旨味やコクを植物性で味わいたい！そんな気持ちからあれこれ試行錯誤して、いろんなものを作って試してみたり、美味しいと聴いたものは買ったりもしています。そんな中、大満足した動物性バターの代替品、オーガニックココナッツオイルのバターの感想です。 もくじ バター風味のオーガニックココナッツオイル ギーとは？ 使われている原料は？ 気になるオーガニックビーガンバターフレーバーとは？ パンにバター風味はやっはり最強！ 塩分控えめとカロリーコントロールの食事にはよい 使い方のコツとしては 最近は、動物性のバターやチーズを食べると食後に胃もたれしたり、特にとろけるチーズは摂りすぎるとお腹が緩くなったりするときもあります。ピザとか大好きなんですけど、ピザ用チーズってチーズの中でも結構脂肪分が多いですしね。汗 バター風味のオーガニックココナッツオイル 美味しいバターやチーズを植物由来のもので、

暑くなってくるとスパイスの効いたインド料理を食べたくなるけど、もうひとつ！メキシコ料理の味も、私の脳が、お口の中いっぱいにイメージを膨らませてくれます。一度頭によぎったらもうそれが作りたくて仕方ないんです〜笑　その味にたどり着こうとキッチンであれこれ味覚の旅へ。 もくじ メキシコ料理ってどんなの？ チリパウダーとチリペッパーとレッドペッパーって同じもの？？ メキシコ料理はなぜ夏に食べたくなるのか？ トルティーヤ（＝包む皮）の材料と作り方 材料 作り方 トルティーヤの具に使った材料と作り方 材料 作り方 実はこのトルティーヤはチャパティやピザにも使えます！ おわりに メキシコ料理って、お店自体もそれほど多くないですし、わざわざ家で作ることもないかもしれませんが、本当に簡単に家でもメキシカン風なものが作れるので、（もしかしたらそれがメキシコ料理だと気づかず食べている場合もあり）夏には体も喜ぶ料

普段から出来るだけオーガニックのもの、無農薬のものを使いたいけれど、お住まいの地域でオーガニックの食材やハーブが入手できないとき、ネットを使って購入される方も多いと思います。また、少しずつ食べること、食べるものを意識して、そのように変えていきたいと思っている方。そんな方にオススメのお店のご紹介です。 【もくじ】 【らでぃっしゅぼーや】 【オーガライフ】 【H&F BELX】ルイボスティー&ノンカフェイン専門店 【BeeMee】マヌカハニー専門店 おわりに 【らでぃっしゅぼーや】 皮まで安心して食べられる旬のお野菜がいっぱい！私もこの期間ならではのさくらんぼつき注文しました＾＾ らでぃっしゅぼーやのおためしセット らでぃっしゅぼーや： 「家族には安全なものを食べさせたい・・・。」 「将来を考えて、自身の食生活を見つめなおしたい・・・。」 「家事をできるだけ時短させて、時間に余裕をつくりたい・

[2023年6月更新] 2019年6月 今年の庭の紫陽花。6月といえば梅雨、梅雨といえば紫陽花。ってことで我が家の紫陽花の開花までの記録です。そして、紫陽花ってちょうど夏至の頃に咲いてくれますね。なにか関係があるのかしら。そのことも少し取り上げてみました。 6月、梅雨、紫陽花、夏至  のキーワード。なんだかじめじめした梅雨時期に楽しそうなコトが見つかるかも。 【もくじ】 我が家の紫陽花のルーツ 紫陽花の花の開花記録写真 紫陽花を使った夏至のおまじない ●動画で紫陽花のおまじないの作り方 紫陽花のおまじないを作るポイント 2019年6月の紫陽花のおまじない 2023年の紫陽花のおまじない 参考/関連サイト そろそろ夏にむけて紫陽花の浴衣 自然を受け入れて心を広く自由に植物を愉しみたい 我が家の紫陽花のルーツ 我が家の紫陽花。背丈も高く花も大輪でとても大きく成長してくれています。いろんな種類の

今年で5年目の庭のティーツリーの木が、初めて満開の花を咲かせてくれました。 ティーツリーは、アロマテラピーの世界では精油として使うことが多いですが、アロマセラピストでも、生のティーツリーを実際に見たり、香ったりしたことがないという方も少なくありません。 今回は、我が家のティーツリーが満開になってくれたので、じっくり観察することと、ティーツリーをフレッシュハーブとして使うことなども含めて、ティーツリーについて取り上げてみたいと思います。 【もくじ】 ティーツリーとは ティーツリーの歴史と名前の由来 ティーツリーを観察してみる ティーツリーの花弁にクローズアップ ティーツリーを精油(エッセンシャルオイル)として使う 梅雨時期にはオススメのティーツリー ティーツリーをフレッシュハーブとして使う ティーツリーの育て方 まとめ ティーツリーとは ティーツリー（ティートリー、ティートゥリーと表示されて

パクチーはお好きですか？ 好き嫌いがかなり極端に分かれるパクチー。好きな人は、食べたい！と思ったときにパクチーがおうちにあると嬉しいですよね。 旬の時期の露地栽培の栄養たっぷりのパクチーを保存しておけて、使いたいときにいつでも使えたらこれほど幸せなことはありません。という思いから、パクチーペーストを作りました。 【もくじ】 パクチーとコリアンダーの違いは？ パクチー味の商品で満足？ パクチーへの情熱 パクチー（コリアンダー）とは パクチーの旬の時期は？ 材料 作り方 使い方 ポイント パクチーペーストは冷凍保存も可能 冷凍保存するときのコツ パクチーペーストだと香りが残りやすいのは？ おわりに パクチーとコリアンダーの違いは？ パクチーとコリアンダーは同じものです。日本ではタイ語の「パクチー」が主流ですが、ハーブとして植物としては、「コリアンダー」の名前を使うことが多いんです。Corian

ここのところ、色々な仕込みをしています。 先日、塩麹と醤油麹を仕込みました。常温で作りやすい気温になってきたので今が常温仕込みにはちょうど良いですね。 発酵ブームで米麹もスーパーや道の駅でも何種類も置いてあったりして、手軽に作れるので常備されている方も多いでしょう。 自分で手作りした塩麹と醤油麹があれば、シンプルな調理法で美味しく仕上がってくれるので助かります。 そして、良い菌はさまざまな恩恵をもたらしてくれます。そんなことも想いながら… もくじ この記事のレシピで準備するもの 材料 塩麹 醤油麹 作り方 塩麹 醤油麹 塩麹を使ったレシピ 醤油麹の旨味成分は塩麹の10倍！ 塩麹、醤油麹の良いところ 塩麹・醤油麹作りから想うこと その他、甘酒や手前味噌も仕込んでいます 麹菌について その他の仕込み この記事のレシピで準備するもの 煮沸消毒した保存容器（中の麹が見えるものが望ましい） 米麹 天

スロージューサーの搾りかすで作った、人参とビーツのりんご風味の寒天ゼリーを作ってみました。 ★これはスロージューサーを作ったあとの野菜の搾かすを使ったかなりニッチなレシピですが、同じ野菜をミキサーやハンドブレンダーを使って作ることもできます。 道の駅にビーツが売ってあったので、いつもの人参とりんごのコンビにビーツをプラスするパワージュース。ビーツはやっぱりパワフル！そのあとの搾かすを全部使って寒天ゼリーにしてみました。 もくじ ①人参とビーツとりんごのジュース 材料　150ml　約２人分 作り方 野菜の搾りかすはデリケート ②人参とビーツの真っ赤な寒天ゼリーりんご風味 材料 作り方 スロージューサーを使わない作り方 ビーツについて 今日の記事のタイトルは寒天ゼリーのほうですが、その前に搾かすがありき！なのでそのジュースのレシピを。 ①人参とビーツとりんごのジュース 材料　150ml　約２人

道の駅に、地元農家さんのニンニクの茎が蕾付きで売っていました。えんぴつみたいに可愛くて、残りひと束！即にぎりしめました。笑 夕飯はニンニクの茎と豚肉の炒め物。シンプルに炒めて、庭のチャイブの花とパセリをトッピングしました。 これだけでなんてことない炒め物が華やかになりますね〜。チャイブの花も可愛い顔して、にんにく臭がしっかりするので、にんにくの茎とで相乗効果抜群！笑 にんにくの茎と豚肉の炒め物チャイブの花添え もくじ チャイブについて 材料 作り方 シンプルな調理で野菜づくし チャイブについて ネギのようなニンニクのような香りがするハーブです。虫にも強いので育てやすく、薔薇のコンパニオンプランツとしても役立ってくれるハーブです。料理に、ピクルスに、ハーブティーに利用できます。 名称　チャイブ（英） 別名　シブレット（仏）エゾネギ、セイヨウアサツキ 学名　Allium schoenopras

山椒の季節がやってきました。 スーパーでも、山椒の葉や実をよく見かけるようになりましたね。 山椒の香りもピリッとくる辛さもクセになる美味しさです。 山椒の季節になると作りたくなるのが山椒の塩漬けや佃煮。今回は塩漬けの作り方と、簡単な下処理方法です。塩漬けを作っておくとあれこれ使えて重宝します。 もくじ 山椒は日本のハーブ 山椒の下処理 山椒の実の枝取りーあなたは①②どちらを選ぶ？ 実山椒の塩漬けの材料 実山椒の塩漬けの作り方 補足として 実山椒の塩漬けを使ったレシピ 最後に 山椒は日本のハーブ 山椒は英語で、Japanese pepper。ご存知のように、昔から家庭料理にも薬味として使われているので馴染み深い日本が原産のハーブです。葉はハーブ、実はスパイスとして捉えるとしっくりくるかもしれませんね。 昔から日本で親しまれている、いわゆる「和ハーブ」というカテゴリーの中でも、意外と日本が原産