長崎ちゃんぽんで知られる「リンガーハット」が苦戦している。以前は470億円前後を推移していた売上高は、コロナ禍で340億円まで減少し、外食産業が活況を見せる2024年2月期も402億円と回復が遅れている。主力事業である長崎ちゃんぽん事業の店舗数は、2020年2月期末の704店舗から2024年2月期末には570店舗まで減少した。 【画像】今後の行方は？ 値上げが客離れの要因とされているが、ちゃんぽんに関しては目立った競合もなく、同チェーンが“一強”のはずだ。値上げ影響度が低いはずの、ほぼ独占状態でなぜ同チェーンは値上げ耐性が弱いのだろうか。調べると、絶頂期の施策がかかわっていることが見えてくる。 とんかつで創業　国産野菜や自動調理を強みに1強状態を作り上げた　リンガーハットは1962年にとんかつ事業で創業した。その後、1974年にリンガーハットの原型となる「長崎ちゃんめん」をオープンし、19

Kentaro Hara @xharaken 魚をさばいてると寄生虫に出会うことは頻繁にあるし、お寿司やお刺身を安全な形で家族に提供するために魚の寄生虫の論文をけっこう読む。で、「なぜ高級寿司屋で食中毒が起きないのか」という疑問について考えてて、ある統計的な答えに至った。 pic.twitter.com/c8Rmvy7vju Kentaro Hara @xharaken 寄生虫で最も有名なのはアニサキスですが、あれは肉眼で見えるので紫外線ライトで丁寧に確認して除去すれば事故は防げる。厄介なのはシストを形成しないタイプのクドアの仲間で、平目（特に養殖物）やメジマグロへの寄生が多いと言われてて、顕微鏡で確認する以外の方法がない。 Kentaro Hara @xharaken なのでぼくは自宅で平目を刺身にすることはしないんですが、寿司屋だと普通に出てきますよね。クドアは冷凍すれば死滅するので、

シン新横浜 シン新幹線 シンシンギュラリティ シンしんしん（福神漬け シン神羅万象 シン新小岩 プロのプログラマーがプロプログラマーというのもカッコ悪い…😟

ダイバーが海中でハンマー片手にひたすらウニを割っていく動画をアップする「スイチャンネル」がじわじわと人気を集め、YouTubeチャンネル登録者数28万人（2024年7月現在）にまで成長しています。 運営者の中村拓朗さん（40）の目的は、「海の砂漠化」と言われる磯焼けから海の生き物たちを守ること。海藻の人工栽培にも成功するなど活動の幅を広げる中で、磯焼けの原因にウニ以外のある重要なファクターが関わっていることを解明しました。ネット動画を駆使した異色の自然保護活動について、話を聞きました。 批判覚悟で公開した動画が「安眠に良い」と評判に 舞台は長崎県西側の沿岸部・角力灘（すもうなだ）の海。岩肌が露出した海底で、一人のダイバーが岩陰から長いトゲを持つウニの仲間・ガンガゼを引き出して、金属製のハンマーで次から次へとかち割っていきます。 コンコンコンコン、ザクザクザクザク……。 ウニの殻が割れる独特

今まではブラック企業だったので休みの日が年間で100日くらいしか無かったけど、いきなり140日になって何して良いかわからん 新卒就活ミスったので社会人になってからはなんとかブラックから脱出しようと脇目も振らず仕事して空いた時間は全部資格試験勉強に注ぎ込んできた。 今年からホワイト企業に転職できたけど、 友達とも疎遠になって気がついたら1人になってた。 今29。結婚する気はないし、女だからこの年齢から今更誰かにモテるわけないと思ってる。 暇すぎて死にそうなんだけど、どうしたら良い？ 本当に余暇の使い方がわからなくて平日は無駄に残業してしまう…

岡本倫 @okamotolynn 週刊ヤングマガジンで「パラレルパラダイス」を連載中です。以前は「エルフェンリート」「ノノノノ」「極黒のブリュンヒルデ」「君は淫らな僕の女王（原作）」などの漫画を描いていました。いつもリプライありがとうございます。 okamoto.tv 岡本倫 @okamotolynn ぼくもヤングマガジンからお仕事の話を頂いたとき、ヤンマガはヤンキーとエロのイメージだったので、ヤンキー漫画は描けないからエロ漫画描くかと思って始めたのがパラレルパラダイスでした。「警察に捕まっている人への差し入れの雑誌」とまでは思いませんでした… x.com/nakamuraou/sta…

中村蔵人頭 @nakamuraou 「歴史知識ゼロの僕がどうやって18年間歴史マンガ『センゴク』を描き続けられたのか？」で語られる当時のヤングマガジンの想定読者面白過ぎる pic.twitter.com/W4NOg6xIwD

歴史知識ゼロの僕がどうやって18年間歴史マンガ『センゴク』を描き続けられたのか？ (星海社 e-SHINSHO) 作者:宮下英樹講談社Amazon企画立案から人物造形、現地取材術……歴史長編漫画『センゴク』を生んだ驚きの作劇法の極意がいま明かされる！　豪華対談も収録！ これは嬉しい企画。 そもそも作者の宮下氏は「センゴク」というアカウントでこの手の創作裏話、回想録をどんどん書いていたが、いさぎよいものでセンゴクの完結からしばらくしてざっくりこれらのツイートを抹消し、アカウントを削除。 あれは文化的損失であった…「ヤンマガでやってるセンゴク」のアカウントだから、終了と同時に亡くなるのもやむを得ない…とはいえないよ、やっぱり。 一寸だけ残ってる（togetterで本当に貴重な資料だよな） togetter.com togetter.com で、 @sengoku_YM のアカウントを抹消し、現

パリオリンピックサッカー女子日本代表「なでしこジャパン」は、予選リーグの第2戦でブラジルと対戦し、終盤に逆転して2対1で勝ちました。 世界ランキング7位の日本は、予選リーグの初戦で世界1位のスペインに敗れ、第2戦は世界9位のブラジルと対戦しました。 序盤からブラジルにボールを持たれる展開が続く中、日本は、前半のアディショナルタイムにペナルティーキックを獲得しましたが、田中美南選手のシュートが相手ゴールキーパーに阻まれ、両チーム無得点で前半を終えました。 後半11分、ブラジルにカウンター攻撃でディフェンダーの裏のスペースを突かれてゴールを決められ、先制を許しました。 リードされたまま迎えた試合終了間際、途中出場の19歳、谷川萌々子選手がドリブルで相手のハンドを誘い、この試合2回目のペナルティーキックを獲得すると、キャプテンの熊谷紗希選手が冷静に決めて土壇場で同点に追いつきました。 さらに、そ

【読売新聞】　柔道の世界ランキング（２０２４年６月２３日現在）には、男女１４階級を通じて日本選手の１位はいない。最高位は、いずれもパリオリンピック代表選手で、男子が７３キロ級の橋本壮市（パーク２４）の２位、女子は４８キロ級の角田夏実

五輪代表に内定し、写真撮影に臨む４選手。（左から）女子４８キロ級の角田夏実、男子６６キロ級の阿部一二三、女子５２キロ級の阿部詩、女子７０キロ級の新添左季。２０２３年６月３０日撮影 柔道の世界ランキング（２０２４年６月２３日現在）には、男女１４階級を通じて日本選手の１位はいない。最高位は、いずれもパリオリンピック代表選手で、男子が７３キロ級の橋本壮市（パーク２４）の２位、女子は４８キロ級の角田夏実（ＳＢＣ湘南美容クリニック）の４位。「柔道ニッポン」としてはいささか寂しい。しかし、その裏には全日本柔道連盟のメダル戦略が隠れている。（デジタル編集部） 【一覧表】柔道・日本代表選手の世界ランキング 現在の世界ランキングはポイント制で、オリンピックで優勝すると２２００点、世界選手権は２０００点など、国際大会の成績により獲得できる。直近の１年間は、このポイントが最大６大会についてそのまま加点される。そ

パリオリンピック柔道女子52キロ級で阿部詩選手が大会2連覇を目指しましたが、2回戦で世界ランキング1位の相手に一本負けで敗れてこの種目、まさかのメダルなしに終わりました。 2大会連続出場の阿部選手は男子66キロ級、兄の阿部一二三選手と史上初となるきょうだいそろってのオリンピック2連覇を目指しました。 阿部選手は1回戦でカナダのケリー・デグチ選手に開始57秒に大外刈りで一本勝ちして2回戦に進みました。 続く2回戦は世界ランキング1位、ウズベキスタンのディヨラ・ケルディヨロワ選手と対戦しました。 阿部選手は序盤こそ得意の投げ技を再三かわされましたが、開始2分すぎに内股で技ありを奪って試合を優位に進めました。 その後も阿部選手は積極的に技を仕掛けますが、3分すぎに一瞬の隙を突かれて相手の谷落としで一本負けとなりました。 阿部選手はまさかの2回戦敗退となり、兄の一二三選手と史上初となるきょうだいで

パリ五輪、サッカー女子1次リーグ・グループA、カナダ対ニュージーランド。試合前に整列するカナダの選手（2024年7月25日撮影）。【翻訳編集】 AFPBB News 【AFP＝時事】パリ五輪に出場しているサッカー女子カナダ代表の関係者がドローンを飛ばして対戦相手を偵察していた問題で、国際サッカー連盟（FIFA）は27日、チームの勝ち点を6ポイント剥奪し、ベブ・プリーストマン（Bev Priestman）監督を1年間の資格停止とする処分を科した。 【写真】処分を科されたプリーストマン監督（その他全3枚） FIFAはカナダサッカー協会（CSA）について、「練習場上空でのドローン飛行の禁止と関連して、FIFAの規則を尊重しなかった責任がある」と発表した。 20万スイスフラン（約3500万円）の罰金も科した。 グループAのカナダはニュージーランドとの初戦に2-1で勝利していたが、これで勝ち点はマイ

28歳でオリンピック初出場の永山選手は初戦の2回戦は相手の反則負けで勝ち、準々決勝で去年の世界選手権の金メダリストでスペインのフランシスコ・ガルリゴス選手と対戦しました。永山選手は開始2分過ぎから長く寝技をかけられても耐え審判が「待て」をかけましたがガルリゴス選手がすぐには寝技の体勢を解かず、審判は2人が離れた後、永山選手の様子を見て絞め技によるガルリゴス選手の一本勝ちを宣告しました。永山選手は納得がいかない表情でしばらく畳を降りず、日本は「待て」がかかったあとにも相手が絞め技を続けたとして抗議しましたが判定は変わりませんでした。 永山選手は敗者復活戦で東京大会の銀メダリストで世界ランキング1位の台湾の楊 勇緯選手から延長戦に入る寸前に大外落としで技ありを奪って優勢勝ちしました。 3位決定戦は、トルコのサリー・イルディス選手と対戦し、開始48秒で大腰で技ありを奪ってペースをつかむと、3分す

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なんらかの作品を創った人は、その「著作権」を有する。自分の考えや想いを作品として表現したのだから、強い思い入れもあろう。だが、「思い入れ」と「思い込み」はまるで違う。 「著作権侵害だ！」と筋違いないちゃもんをつけ、裁判沙汰にするような思い込みクリエーターも残念ながら多数存在する。そうした”エセ著作権”を振りかざし、トラブルに発展した事件を取り上げた一冊が「エセ著作権者事件簿」（友利昴著）だ。 本連載では、ニュース等で話題になった事件も含め、「著作権」にまつわる、とんでもないクレームや言いがかり、誤解、境界線上の事例を紹介。逆説的に、著作権の正しい理解につなげてもらう。 第4回では、夢の国をつかさどり、ファンタジーで人々を魅了してやまないディズニー社が、小学生がプールの底に描いたミッキーマウスを「違法だ」とその消去を要求した事件を取り上げる。 夢を提供する世界的エンタメ企業の無慈悲すぎる対応

産経新聞社が発行する「夕刊フジ」が来年1月で休刊するとの情報が駆け巡っている。きっかけは23日、近藤哲司社長が社員に開いた説明会だった。創刊から55年。駅の売店でお馴染みだった「オレンジ色の見出し」は姿を消すのか。 ＊＊＊ 【写真】「餃子」「からあげ」「ポテチ」を販売、居酒屋まで展開する新事業に乗り出した「東京スポーツ」 「2006年からずっと赤字経営だった」 ある産経社員がこう語る。 「突然、夕刊フジの社員が14階の社長室に来るよう呼び出されたのです。前々から社内外で噂されてきましたが、とうとうこの日がやってきたのかと」 そこで近藤社長から「来年1月いっぱいで休刊する」との発表があったという。 「『インターネットが普及し出した2006年頃からずっと赤字で、厳しい経営が続いてきた』『紙代がここ2年で40パーセントも急騰した』との話もありました」（同） 雇用は維持されるので「チャレンジャー精

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量販店エアコン工事ねこ @fujidconstruct1 お客さん作の日除け。素晴らしいです。 外気温50度まで対応の高額エアコンなんか買うよりこの方がよっぽどエアコンは性能を発揮出来ますよ。 総意と工夫こそ生きる術です。 pic.twitter.com/TCfPhYOPR9

オーストリアの大手飲料メーカー、レッドブルがサッカーJリーグに参入する。NTT東日本からJ3大宮アルディージャを買収することで大筋合意した。外資系企業が単独でJリーグクラブのオーナーになるのは初めて。日本のスポーツビジネスに欧州流の経営手法が広がる可能性がある。両社は近く最終契約を結ぶ。現在はNTT東が大宮アルディージャの経営権を100%持っている。この全てを2024年内にレッドブルへ売却する