さて、栄養と心のお話です。 栄養の無い食べ物は、人間の性格を損なうことがあるのでしょうか? こんなことがありました。 イギリスのある施設で、11歳から15歳までの17人の少女たちの 食事が改善された時に、彼女らの怠慢な行動と態度が著しく改善されました。 以前は、白いパンとマーガリンと安いジャムと甘い多量の紅茶 それにいくらかの缶詰や加工した肉を常食としていました。 この食事で、彼女たちはよく口論やけんかをし、 権威者に反抗していました。 また、彼女たちはものうげで怠惰に見えました。。(´д`lll) 少女たちの食事がいろいろな種類の新鮮な野菜や果物、 乳製品、そして新鮮な肉を含むものに変えられてから、 彼女たちは、『マイ・フェアレディ』のイライザ・ドリットル のような変容をしました。 にきびはなくなり、頬はバラ色になり、態度は非常に快活になって 口論も少なくなりました。o(^-^)o 退屈
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