雑煮にして一番うまいインスタントスープ2月に入ってもなお、お正月に買った雑煮用の餅が家に残っている。という人も多いかもしれない。 餅はおもいのほかボリュームがあるので残ってしまいがちなのだけど、インスタントのスープでなんちゃって雑煮にすると案外美味しく、たくさん消費できる。 きょうはそんななんちゃって雑煮で一番うまいのはどれか調べてみた。
痛いニュース(ﾉ∀`) : 砂糖はたばこ・酒と同じ「毒」 課税提唱に業界が反発…米国 - ライブドアブログ
砂糖はたばこ・酒と同じ「毒」 課税提唱に業界が反発…米国 1 名前：帰社倶楽部φ ★：2012/02/06(月) 19:15:23.93 ID:???0 「砂糖は毒」として、米国の小児科医らがたばこや酒のように税を課すべきだとの意見を２日付の英科学誌ネイチャーに発表、砂糖や飲料の業界が一斉に反論する事態になっている。 世界中で増加する糖尿病や心臓病の原因について、カリフォルニア大学のラスティグ教授らは、肥満だけでなく「この５０年間で砂糖の消費量が３倍増えた」として「砂糖の消費と関係している」と主張。過剰摂取による肝臓への毒性や依存性、その結果もたらされる社会への悪影響を挙げ「たばこや酒と共通している」と指摘した。 安くて味がよくなるため、「製造業者に添加量を減らす動機付けがない」として、ジュースや菓子に添加される砂糖への課税や子どもへの販売制限などを提案した。実際、食品に含まれる飽和
普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にしたお話。 | ちはるの森
'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> びっくりしております。 前回の記事「イノシシの解体してきたよ。」がなんとはてブの人気エントリーに出て、アクセスが信じられないくらい伸びました。 見てくださった皆さん、どうもありがとうございました。 コメントも読んでます。すごくすごく嬉しいです。 ブログ書いてて良かった…！ イノシシは迫力あるし、見た目もすごいインパクトあるからなあ。 あの記事が沢山の人に読んでもらえたのは嬉しいことだけど、 私が本当に読んでもらいたいのは、これから書く 「普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にして、みんなで美味しく食べた」お話。 もっと身近で、まったく特別じゃない「暮らしの屠殺」のおはなし
無理のない健康的なダイエットに最適な２０の食べ物 ＜ 料理 ｜ RapidHack（ラピッドハック）
カロリーコントロールもただカロリーが少ないものを選べばよいというものではないらしい。同じカロリーでも痩せやすい食材があるのだとか。そんな食べることがダイエットになる夢のような食べ物って？正しい食べ物を選べばそれを摂取することでカロリー消費と食欲のコントロールをしてくれる食材20個をご紹介。 １、ステーキ 赤身のステーキを食べるのがいいというのは意外とダイエッターの間では常識になっているが、実際に体重を減らすのには効果的。研究結果によれば同じカロリーを赤身の牛肉とほとんど牛肉を取らず別の食材で取ると赤身の牛肉を摂ったほうが体重が減ったという結果がでている。それは体重が落ちていく過程の中で赤身の牛肉に含まれるタンパク質が筋肉量を保ち続けてくれるからだとか。食べ方は少量の油や網焼きにしてサラダなどにのせて食べるのがグッド。 2、卵 コレステロールは心配せずに黄味も白身もきちんと摂取することで脂肪
世界中のくさくておいしい食べ物の匂いの強烈さを数値で比較した図
「納豆？くさや？世界で一番くさい食べ物は？世界のくさい、でもおいしい！？食べ物と、その匂いの強烈さを数値で比較しました」というわけで、トリップアドバイザーが世界中のくさくておいしい食べ物の匂いの強烈さを数値で比較した図を公開しています。 世界のくさくておいしい食べ物 トリップアドバイザーのインフォグラフィックスで世界の旅が見える http://tg.tripadvisor.jp/Stinky/ これがトップ5。アラバスターという単位で数値化しています。 1位はスウェーデンのシュール・ストレンミングで8070Au 2位は韓国のホンオ・フェで6230Au 3位はニュージーランドのエピキュアーチーズで1870Au 4位はアラスカ、グリーンランドのキビヤックで1370Au そして5位は日本・伊豆諸島のくさやで1267Auとなっています
あらゆるソーセージを食べてきた俺だが、やはり攻守最強はシャウエッセン。燻製屋（笑） : 暇人＼(^o^)／速報
あらゆるソーセージを食べてきた俺だが、やはり攻守最強はシャウエッセン。燻製屋（笑） Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(伊勢神宮)：2011/12/27(火) 20:08:13.27 ID:ltqrtdN30● 【わが道】（中）埼玉種畜牧場・サイボクハム 笹崎静雄社長 ■小さな店で“ミートピア”作り 「豚肉の流通システムについて具体的に学びたい」。埼玉種畜牧場に入社して５年後の１９７５年、 そんな一大決心をした。退職届を提出したのだ。 まず、日大農獣医学部の先輩を頼り、鹿児島県阿久根市の「食肉センター」に向かった。豚を処分し 骨や内臓を取り除く「食肉処理」と呼ぶ作業を体験した。 その後、九州と大阪、東京で約１０００軒の食肉店を巡った。各店舗の販売に対する考え方を 知りたかったのだ。 しかし、再三にわたって「帰ってこい」という父の連絡があり、７６年１月に放浪の旅に区切りを付けた。 復職し
福岡出張の楽しみ、屋台は消えず 「一代限り」規制見直しの方向
福岡出張の楽しみが残った――福岡市の屋台の「一代限り」規制について、見直す方向で市の第3者委員会が一致したとの報道が流れると、ツイッター上ではこんな「つぶやき」も現れた。 「一代限り」規制が続けば、いずれ屋台が消えてしまうという指摘があるため、「安堵」の声が出た形だ。「屋台大国」福岡市には、155軒の屋台があるが、最近10年ほどで40軒も急減している。 鳥越俊太郎氏「（一代限り規制）考え直すべきだ」 「（一代限り規制は）屋台をいずれなくすという意味を含んでおり、考え直すべきだ」。2012年1月20日、福岡市の第3者委員会「屋台との共生のあり方研究会」の会長でジャーナリストの鳥越俊太郎氏は、こう指摘した。鳥越氏は福岡県出身でもある。 1月20日には第5回の研究会会合があり、前回までの議論をまとめる形で、鳥越会長が、「一代限り」規制を見直す方向で次回から議論を詰めていく方針を示した。 衛生面な
創業130年を超える京都の焼き芋屋さん「丸寿」へ行ってみました
12時から14時までの2時間しか開いていないお店で1年のうちに5ヵ月しか販売されていない、という焼き芋屋「丸寿」。もちろん、ただの怠け者の店ということではなく、わざわざ行列に並んでまで買いに来る熱心なファンがいる程の繁盛店のようで、ネットで検索すると以下のように実際に買いに行った人や行列の写真を撮っている人の日記を見つけることができます。 今年も「蛸薬の焼き芋」！丸寿のやきいも-京都人の 抹茶とお芋 http://blog.zaq.ne.jp/attamaru/article/1016/ M's Sports: いただきました！京都丸寿商店の焼き芋!! http://mssports.269g.net/article/3795863.html 秋の味覚・・焼き芋～「丸寿商店」 - 京都好きなの http://kyotosukinano.blog51.fc2.com/blog-entry-7
冷凍ファミチキをネット通販で購入しておいしく食べるための裏技レシピまとめ
2001年度から2010年度までに販売した累計本数が約7億2000万本というファミリーマートのキラーメニュー「ファミチキ」（税込み160円）。店舗に行くとアツアツでジューシーなものを買えるのが魅力の商品ですが、調理する前の冷凍状態のものがファミマ.comで販売されています。商品名は「ファミチキ 20個 【冷凍】」となっており、価格は税込み2600円で、調理済みの物をお店で買うより1個あたり30円安くなる計算。なお、ファミマ.comでは5000円以上の注文をすると送料無料になるので、2パック（40個）以上を購入すれば送料がかからなくなります。 GIGAZINE編集部には「1週間でファミチキを10個食べたこともある」というファミチキの大ファンがいるので、実際に冷凍ファミチキの可能性を探究してみました。 ◆開封編 ダンボールに梱包されて届きました。注文から1～5日で受け取りが可能です。 エアーク
ステマじゃないよ！北海道は名物以外もおいしいです（＾o＾） - 紺色のひと
「食べ物がおいしい」。北海道を観光される方にとって、魅力的な要素のひとつだと思います。「北海道の料理は料理じゃない、材料だ」なんて揶揄されたりもするのですが、僕は思います、「材料で勝負できるのだからそれで良いじゃないか」と。 北海道の食べ物で有名どころと言えば、魚介類の他にラーメンやジンギスカン、スープカレーなどが挙げられますよね。今日はそれらメジャーな名物からちょっと離れて、道内あちこちで食べられる名物、俗に「B級グルメ」と呼ばれるものを含めて、さらっとご紹介します。 最近は「ステマ」と呼ばれるものが流行っているそうなので、その潮流に乗って食べログへのリンクを貼ってみました。 『肉』編 ザンタレ（釧路） ザンギに酸っぱい系のタレがかかった、釧路地方独特の食べ物です。 北海道で「鶏のから揚げ」のことを「ザンギ」と呼ぶのはもはや常識と言ってもよい知識でしょう。ザンギとから揚げの差については、
インスタント焼きそばは振らない方が湯切りが良いらしい
「インスタント焼きそばって、湯切りの時、振ったりせずにジーッとしてる方が良くお湯が切れるんだよ」という話を聞いた。 なんだってっ！まさか、そんな事が。 だって、「湯切りしてたら麺が飛び出した」っていうのは、頑張ってお湯を切ろうと振って勢いをつけたからこその悲劇でしょう。 あの悲劇のリスクを抱えながらも目指していた先が無意味だなんて。この世はそんな無慈悲な訳がない。 ちょっくら調べてみますよ。
ここまで違うとは…マクドナルドとケンタッキーのポテトを3年間放置した実験結果 : らばQ
ここまで違うとは…マクドナルドとケンタッキーのポテトを3年間放置した実験結果 ファーストフード店であれば、もうどこも似たり寄ったりにも思えますが、味や値段、戦略と言ったものは、結構な差があるようです。 ある海外の人物が、マクドナルドとケンタッキーフライドチキン（KFC）のフライドポテトを3年間放置する実験を行ったところ、驚きの結果がでたそうです。 海外で驚かれていた、その実験結果をご覧ください。 左：マクドナルド 右：KFC 表側。 裏側。 ビンに入っているのは3年前の2008年の12月28日に購入したフライドポテトで、左がマクドナルドのもの、右がケンタッキーフライドチキン（KFC）のもの。 中の様子は随分と差が出ていますが、KFCのものは腐ってカビまみれなのに対し、マクドナルドのものは干からびただけで原形を留めています。 実験を行った人によると、2008年のクリスマスに退屈になって、「マ
鹿をワナにかけて狩り、解体して料理するまでの一部始終の全記録写真
鹿や猪を狩っている猟師さんの仕事に同行することができたので、一体どのようにして捕まえて、さばき、食べているのか、その一部始終を見学してきました。一部に鹿を解体している画像などがありますので、血や生肉の写真が苦手な人は閲覧注意です。なお、ワナを使った鹿の捕獲に関しては狩猟免許が必要になるので、資格を持たない人はむやみに狩りをしないようにして下さい。 猟場は滋賀県の山の中です。山が深い場所に畑が隣接する場所では鹿などの野生動物が作物を荒らすので害獣駆除として狩猟が行われています。嘉田由紀子滋賀県知事によれば、「農作物被害や生態系への影響、地域社会の崩壊にもつながりかねない課題で、一層の対策強化が必要」という程に問題は深刻な様子。 雪でぬかるんだオフロードを進みます。今回、案内役を務めてくれた猟師さんの1人は78歳というご高齢で、道すがら後継者不足を嘆いていました。 軽トラックで雪道を走ったので
どうなるトランス脂肪酸規制 今後は飽和脂肪酸の方が危ない
心疾患などのリスクを高めるとされる「トランス脂肪酸」について、消費者庁は2011年夏まとめた栄養成分表示を義務づける指針に盛り込まず、表示義務化を事実上先送りした。トランス脂肪酸の過剰摂取は一時、健康を損ねるとして社会的に問題化し、メーカーや外食産業が対応に追われたが、現状はどうなっているのだろうか。 トランス脂肪酸は、常温では液体である植物油に水素を加え、固体化する過程で生成される。マーガリンやショートニングなどの製造段階で生まれることがよく知られているが、牛乳やバターなど天然の乳製品にも含まれる。洋菓子などの製造時に使うとサクサクした食感が出るといい、パイやケーキ、菓子パンなどに使われることが多い。 WHOが摂取量押さえるよう勧告 しかし、体内に多く摂取すると、悪玉コレステロールを増やして、善玉コレステロールを減少させ、心筋こうそくなどの心疾患が増えることが判明。 世界保健機関（WHO
飲み会が続いても怖くない！ ちょっとした心がけでできる「太らない食べ方」 - はてなブックマークニュース
太りたくないのに運動も食事制限も続かない……そんなときは、太りにくい食べ方を身に付けてみませんか？「食べる順番を変える」「よくかむ」など、ちょっとした心がけで食べすぎを抑えることができます。居酒屋での太らない食べ方など、シーンごとに知っておきたいコツも紹介します。 ■ 食べる順番を変える ▽ http://career.cobs.jp/level1/yoko/2011/03/post_903.html ▽ 日経doors：自分らしい人生の扉を開こう ▽ NHK ガッテン！ 上記のエントリーによれば、「血糖値」と「インスリンの分泌」を抑える食べ方が太りにくくなるポイントだそう。インスリンは血糖をエネルギーに変えると同時に、脂肪として蓄えやすくする働きも持っています。そのため、血糖値を上げやすいごはんやめん類などの炭水化物を最初に食べると、インスリンの分泌が多くなり、脂肪細胞の増加を招いてしま
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
海外のマクドナルドにはこんなハンバーガーが！世界のご当地メニューいろいろ : らばQ
海外のマクドナルドにはこんなハンバーガーが！世界のご当地メニューいろいろ 世界119カ国、3万1千のチェーン店を抱え、6400万人の顧客がいるマクドナルド。 日本でも近年は新メニューや期間限定品が増えてバラエティに富んできましたが、海外には各国ごとに日本では考えられないようなメニューもあるようです。 これがマクドナルド？と思うような、ご当地メニューをご紹介します。 1. トルコ ケバブバーガー。 2. カナダ マック・ロブスター。 3. カナダ マック・プーティン。（フライドポテトにグレイビーソースと押し固める前のチェダーチーズの粒をかけたファーストフード形式の食べ物） 4. イスラエル マック・ファラフェル。（ヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような中東の食べ物） 5. イスラエル マック・ケバブ。 6. エジプト マック・アラビア。 7. 韓国 プルコギ・バーガー。 8. オ
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ケンタッキーの新商品パねえｗｗｗｗｗ ハムッ ハフハフ、ハフッ 食っても食っても肉、肉、肉、肉！！！！ : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)
こんなに違う！沖縄もずくと能登もずく
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