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食品と情報に関するharuna3colorsのブックマーク (6)

  • バナナは色によって栄養が変わるんだよー! 青めバナナは便秘解消、黄色は美肌効果、茶色くなったら免疫力UP | Pouch[ポーチ]

    » バナナは色によって栄養が変わるんだよー! 青めバナナは便秘解消、黄色は美肌効果、茶色くなったら免疫力UP 今月日中が熱気に包まれたイベントといえば、そう、オリンピックですよね。多くの選手が活躍し、感動を与えてくれました。 さて、こうしたアスリートたちに親しまれている品としてよくしられているのが、「バナナ」です。バナナの中には、すぐにエネルギーに変わりやすい糖だけでなく、体内でゆっくり消化される糖も含まれています。 これによって、運動開始前のエネルギーを補充や、運動中のエネルギーが供給が期待できます。また腹持ちも良く、カロリーが低いこともあり、まさにアスリートを支える果物といっても過言ではありません。 そんなバナナですが、研究によるとバナナの熟度によって栄養が変化することが明らかになりました。しかもその効果は、便秘、美肌、免疫力UPと女子には見逃せないものばかりなんですっ! ■青めバ

    バナナは色によって栄養が変わるんだよー! 青めバナナは便秘解消、黄色は美肌効果、茶色くなったら免疫力UP | Pouch[ポーチ]
    haruna3colors
    haruna3colors 2012/08/31
    耳寄り情報! RT @youpouch: バナナは色によって栄養が変わるんだよー! 青めバナナは便秘解消、黄色は美肌効果、茶色くなったら免疫力UP
  • バナナを長持ちさせたい時は房からバラしておくといい | ライフハッカー・ジャパン

    バナナを熟させたくない場合は、房から分けておいた方がいいという話は比較的有名ですが、その理由がなぜなのかはよく分からない人も多いのでは? そこで今回は、なぜそうなるのかをご紹介します。 記事冒頭の写真のバナナはすべて2日前のものです。右の3つは房からわけてバラバラにしたもの、左の3つは房のままにしておいたバナナです。右のバナナのほうが、左の房のままのバナナより明らかに青い部分が多いです。たったの2日でこんなにも違いが出ます。 「Tammy's Recipes」によると、バナナがすぐに熟してしまうのは、房の状態だと一が近くにあるからなのだとか。バナナはエチレンガスを出しており、それが追熟を進めるそうです。 他にも、バナナを早く熟させるなら紙袋に入れると良いそうです。もしくは、フルーツと生米を一緒に保存しておいたり、新聞紙で包んでおいても長持ちしますよ。 このほか、フルーツについてのTi

    バナナを長持ちさせたい時は房からバラしておくといい | ライフハッカー・ジャパン
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    haruna3colors 2012/03/22
    でも、そうしちゃったらホルダーに掛けられないし…(´・ω・`) RT @lifehackerjapan: 最新記事: バナナを長持ちさせたい時は房からバラしておくといい
  • これは衝撃的!! みなさん「ゾンビの皮膚」がネットで買えますよ~ | Pouch[ポーチ]

    年の瀬にぎょっとするような情報が飛び込んでまいりました。なんと、インターネット上で『ゾンビの皮膚』を購入できるというのです。真相を確かめるべく、問題のサイトをクリックしてみると……そこにはやはり、『ゾンビの皮膚』が! なーんて、これ、ただの海苔じゃん! そう、このサイトでは、なぜか海苔のことを『ゾンビの皮膚』という名前で売っていたのでした。 サイトに書かれている宣伝文句は以下のとおり。 「気分転換に、ゾンビの肉はいかがですか? 乾燥ゾンビ皮膚はパリパリしていておいしいよ~」 うーむ。いくら糧難に陥ったとしても、『ゾンビの皮膚』だけはべたくないんですけど……。 種を明かせばこの商品、『ゾンビの皮膚』ならぬ単なる乾燥海苔。たしかにパリパリしていて美味しいけれど、肉とは真逆の海藻類で、ベジタリアンでも安心してべられる品です。しかも携帯に便利な小分けパックなので、かばんに入れてお腹がすいた

    これは衝撃的!! みなさん「ゾンビの皮膚」がネットで買えますよ~ | Pouch[ポーチ]
    haruna3colors
    haruna3colors 2011/12/20
    もうちょっと青っぽい方がそれらしくない? RT @youpouch: これは衝撃的!! みなさん「ゾンビの皮膚」がネットで買えますよ〜
  • 3種のチーズ入り「食べるオリーブオイル」、9月1日発売

    ハムグループの宝幸は9月1日に、「具だくさんのべるオリーブオイル 3種のチーズ仕立て」を発売する。 イタリア産オリーブオイルに乾燥たまねぎやナッツ、アンチョビなどを加えた「べるオリーブオイル」シリーズの第3弾。パルメザンチーズ、チェダーチーズ、エダムチーズの3種のチーズを使っている。 希望小売価格は420円。姉妹品として「ブラックオリーブ入り」「唐辛子&ガーリック入り」のべるオリーブオイルも販売している。 関連キーワード ラー油 | 唐辛子 | サクサク advertisement 関連記事 スパイシーなパウダーをかけてべるチーズ 小岩井乳業が発売 小岩井乳業の「ふりふりするチーズ」はチーズをそのままべることも、別添えのスパイシーなパウダーをかけてべることもでき、2つの味が楽しめる。 エスビーのべるラー油に「油少なめ」タイプ カレー風味やわさび風味も エスビー品がべる

    3種のチーズ入り「食べるオリーブオイル」、9月1日発売
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    haruna3colors 2011/08/26
    ポストラー油はオリーブ油だったか。 RT @itm_nlab: 3種のチーズ入りの「食べるオリーブオイル」が9月1日発売
  • 海外のエリア一覧 | たびこふれ

    海外のエリア一覧 海外のエリア一覧です。 方面・国・地域からエリアを選択して記事を探すことができます。

    海外のエリア一覧 | たびこふれ
    haruna3colors
    haruna3colors 2011/07/19
    ガスパチョのレシピを調べるついでに…「クマト」が気になる! #hbs
  • 「ゼロカロリー食品」、本当にゼロとは限らなかった!!

    ちまたで多く見かけるダイエットや健康管理の強い味方「ゼロカロリー品」。記者も日頃からお世話になっているのだが、先日ゼロカロリーを謳った水羊羹をべようとしたところ側面に「熱量が5キロカロリー未満の為、ゼロカロリーと表示しています」の文字を発見した。 なぬぅぅ! 栄養成分表示ゼロカロリーは「カロリーがない」ということではなかったのか!? 栄養成分表示の表示方法は健康増進法によって定められている。喫煙から栄養管理にいたるまで、国民の健康維持と病気予防のために制定された法律だ。 同法によるとカロリーについては、100グラム(液体の場合は100ミリリットル)あたりの熱量が5キロカロリー未満であれば、「ゼロカロリー」と表示可能だそうだ。 つまり、極端な話を言えば、たとえ100グラムあたりのカロリーが4.9999……キロカロリーでも「ゼロカロリー」と表示できるということである。「0カロリーだから」と

    「ゼロカロリー食品」、本当にゼロとは限らなかった!!
    haruna3colors
    haruna3colors 2011/05/25
    ちょっと話はずれるけど、アボカドをゼロだと思ってる人っているね。だって森のバターよ?熱帯のフルーツなんていかにも高カロリーそうじゃない。 RT @RocketNews24: 「ゼロカロリー食品」、本当にゼロとは限らなかった!!
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