【グルメ】これが伝説の絶品スイーツ『焼氷』だ！ 溶けそで溶けないもどかしさ！ | ツイナビみなさんは『焼氷（やきごおり）』というスイーツをご存知だろうか？ 読んで字のごとく「焼いた氷」のこと。完全に相対するものが一緒になるってどういうこと!? と驚くが、焼氷は約100年前に日本に実在した伝説の絶品スイーツであるというのだ。 その伝説スイーツが人気ドラマ『ごちそうさん』に登場。そのレシピが公開されていたので、早速作ってみた！ はたして一体どんな味？ 【焼氷の材料】 濃いめに入れたコーヒー 100cc 砂糖 80g（コーヒーシロップ用） 梅シロップ 卵白 1個分（メレンゲ用） 砂糖 小さじ1（メレンゲ用） ブランデー 大さじ1 梅の甘露煮 2個 氷 適宜 【作り方】 1．コーヒーと砂糖をまぜて、コーヒーシロップを作り冷やしておく。梅シロップも冷やす 2．卵白と砂糖を使ってメレンゲを作る 3．かき氷を作る準備をし、器に梅シロップ → 氷 → 梅シロップ → 氷 → コーヒーシロップ
映画『ノア 約束の舟』特報
