『茶―利休と今をつなぐ』自分と向き合う「独服」から始まる「茶」の世界 - ぐるりみち。
「茶道」と言えば、ハードルが高い習い事のひとつ。 僕自身もこれまで茶道と交わるような機会はなく、現代的で平々凡々な生活を送ってきた一般人に過ぎません。茶席でのマナーなぞ知る由もなく、「興味はあるけれど、なんか怖い……」というイメージが先立っておりました。 他方では、大人の代表的な教養ある「習い事」としても支持を集めている茶道。日本における伝統芸能の “三道” ──茶道・華道・香道・戦車道──のひとつとして、古くから親しまれてきたお稽古事でもございます。 茶―利休と今をつなぐ (新潮新書) posted with ヨメレバ 千 宗屋 新潮社 2010-11-01 Amazon 楽天ブックス そんな茶道について少しでも知るべく読んだのが、『茶―利休と今をつなぐ』。筆者は茶道三千家のひとつ、武者小路千家の十五代次期家元である、千宗屋さん。本書の執筆当時はまだ30代という若さながら、国内外で幅広く
だれでも今すぐおいしい抹茶が点てられる！自服の完全マニュアル ｜ 和樂web 美の国ニッポンをもっと知る！
「抹茶（お茶）を点てる」というと、難しそうに聞こえるかもしれませんが、抹茶と熱湯と茶筅（ちゃせん）さえあれば、意外なほど簡単なのです。ちなみに「自服」とは、自分のために点てること。今回は、そんな言葉遣い同様、「こうしなきゃいけない」ではなく、「こうしたほうがおいしい」からの自服完全マニュアルをご紹介します。茶碗を温めるのも、茶碗の肌から湯を注ぐのも、すべてはおいしい一服のため。さぁおいしく点てるコツだけ覚えて、気軽にレッツトライ！ 抹茶の点て方マニュアル 1 茶碗を温めます アツアツのお湯で温めます 茶を点てているうちに冷めるのをできるだけ防ぐため、沸騰した湯を注いで茶碗を温めます。鉄瓶でなく、電気ポットのお湯でも大丈夫。これはおいしいお茶を点てるためのウォーミングアップと心得て。 2 水気を拭きます 丁寧に丁寧に 湯を捨て、清潔な布巾やペーパータオルで水気を拭き取ります。茶碗に水分が残っ
抹茶の点て方 ｜ お茶を楽しむ ｜ 宇治 丸久小山園
１. 抹茶をふるう 前もって篩（ふるい）にかけると点てやすくなります。 一服分を茶こしに入れ、茶杓か計量スプーンなどを使って直接抹茶々碗にふるい落とされても代用できます。 ２. お湯の用意 市販の水は硬度の低い軟水の天然水を選んでください。日本産の市販の天然水はだいたい軟水です。 水道水は浄水器に通されるのが最適ですが、ない場合は湯沸かしのフタをとり、しばらくグラグラ沸騰させるとカルキ臭が少なくなります。 また、どのような水でも、必ず一旦騰させましょう。 ３. 抹茶一服分の目安 （お好みの濃さや温度などを調節してください）
おうちで過ごすひとり時間に、お抹茶はいかが？ ひとりお茶会がオススメの理由
おうちで過ごす時間。慌ただしい毎日の中に、ちょっとだけでも自分ひとりの時間を持つと心を整えるきっかけになります。 毎月1日、11日、21日は「ステキなぼっちの日」。 今日は、私が最近お気に入りのひとり時間の過ごし方……「抹茶を楽しむひとりお茶会」をご紹介します。 【きっかけは道具から】 私が「抹茶をたててみよう」と思ったきっかけは、家の大掃除をしていたらお茶の道具を発見したからなんです。 せっかく道具があるから……とお茶のたて方を調べて、お茶をたててみたところ、おうちでひとりお茶会をすることが心地よくて、すっかりお気に入りの時間の過ごし方になってしまいました。 【道具は代用もOK】 お茶をたてるときに最低限必要な道具はこんな感じ。ネットでも約3000円〜茶道具のセットが販売されていますが、まずはお家にあるもので代用することも可能です。 ・茶碗 お抹茶を入れるカップ。なければカフェオレボウル
コーヒーを淹れるように茶を点てる。「独服」という大人の贅沢
オッサンの心に効く、カジュアル茶道Vol.3 日本の伝統文化のひとつ、茶道。長く細く続けられ、芸術への造詣も深められそうだし、オッサンの新しい趣味にぴったりだ。ただ、「結構なお点前で」なんてセリフしか知らないのが正直なところ。けれど身を固くしなくても、カジュアルに始められるのが今風なお茶のスタイルなのだとか。新しい扉、ならぬ襖を開いてみませんか？ 「オッサンの心に効く、カジュアル茶道」を最初から読む 前回 、茶道具の基礎のきを教わった筆者。最低限の道具なら6000円程度から揃えられることに驚きつつ、実際の道具を目の当たりにすると、自分でもお茶を点ててみたくなった。形から入ることは重要だ。 といっても、茶会に参加するというよりは、家で気軽にといった楽しみ方。なんでも、茶道では「独服（どくふく）」というらしい。そういえば、休憩でお茶を飲むときなど「ちょっと一服しようか」などというが、その「服」
｢日本のシングルマザーの2割が登録中｣バツイチ率7割の婚活アプリが爆誕するまで ｢バツあり｣が切り捨てられない設計
日本にいる約123万人のシングルマザーの2割が登録している婚活アプリがある。アプリ全体の登録者は145万人で、そのうち7割は離婚歴ありの「バツイチ」だ。なぜそうした人たちがここまで集まるサービスとなったのか。ライターのトイアンナさんがリポートする――。 マッチングアプリ業界は超レッドオーシャン マッチングアプリ市場が急速に拡大している。リクルートブライダル総研によると、2020年に成婚したカップルは27.2％が婚活サービスを活用している。その大半はマッチングアプリだ。マッチングアプリは、日本の非婚化・少子化を食い止める新たな要となりつつある。 そして、需要あるところには供給が集まる。現在、主なマッチングアプリだけでも30個以上ある。私のところにも「マッチングアプリ事業を立ち上げたい」という相談をいただくこともあるが、よほど差別化できるポイントがなければ創業は勧めていない。現在のマッチングア
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
