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野菜に関するhinoatarusakamitiのブックマーク (1)

  • 【れんこんレシピ】食感がたまらない!居酒屋風おすすめ3選

    こんにちは 居酒屋HANAです。 ボリュームのあるメインのおかずにも居酒屋風のおつまみにもなるれんこんレシピ3選のご紹介です。 肉だねをはさみ、揚げ焼きにして甘辛だれをジュワットかけるボリューム満点のはさみ揚げ。 すりおろし+粗みじん切りのれんこんに生姜や長ネギ、じゃこを加えてこんがり焼いた二つの感が味わえるれんこん。 ベーコンとチーズをはさみ、粗びきコショーがアクセントのおつまみにぴったり!のはさみ焼き。 シャキシャキ!もちもち♪れんこんの感を活かした、いずれも絶品レシピです。 れんこんは女性に嬉しい栄養素が豊富です!ビタミンC:髪の毛や爪、皮膚を作るコラーゲンの生成に欠かせない、美容効果が嬉しいビタミンCが豊富です。又、鉄分の吸収を助けるので貧血予防にも効果的。ポリフェノール:抗酸化作用の働きで老化を防ぎ、健康的な血管を保ちいつまでも若々しくいられます。物繊維:腸内環境を整えて

    hinoatarusakamiti
    hinoatarusakamiti 2020/11/01
    HANAさん、こんにちは♪れんこんの食感は好きで結構、秋冬はよく食べているのですがビタミンCが多いとは意外でした。
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