ミントは地植えしてはいけない。を、やってしまった結果・・・。 - ハーブと庭と健康と
こんにちは。 ハーブを育てようと思ったら、ミントはとても育てやすいハーブです。 とても育てやすい。というより、放ったらかしでもかなり育つミントです。 お料理で使うハーブ全般に言えることですが、ほんの少しの量で、買うと数百円します。その数百円のお金で苗を買うことができ、育てることができます。 お料理にハーブを使いたい方は、育て方が難しくないハーブから育てる事をおすすめします。そんな点では、ミントはとても簡単に育つので、おすすめです。 しかし、ミントは地植えをしてはいけない。と言われています。 今日は、それをやってしまった！私のお話です。 草刈り・庭木の剪定も「くらしのマーケット」 ミントは地植えしてはいけないと言われている理由 たった１本の苗が２畳くらいに広がってしまいました。 ミントは他のミントと離して植える事もおすすめします。 ミントの畑を普通の畑に戻したい。 地下茎で広がるミント いっ
新型コロナウイルスの実態がまだわからないので、インフルエンザ予防対策！インフル予防に良いハーブ。 - ハーブと庭と健康と
新型コロナウイルスどう気をつける？ 新型コロナウイルスどう気をつける？ インフルや風邪の感染予防をしておきましょう。 インフルも実は怖い。今年、２週目の１週間でインフルエンザ・肺炎で500名以上お亡くなりになっているという事実。 インフルエンザ・風邪予防のハーブ シナモン：インフル予防のマスク、千葉大学医学部でも研究中 エキナセア：天然の抗生物質という呼び名もあり免疫力アップするといわれているハーブ エルダーフラワー：お子様も飲めるハーブティー 八角：インフルエンザ薬、タミフルの原料 タイム：喉の殺菌うがいに リコリス：漢方薬によく使われている「甘草」の仲間 そのほか風邪に良いと言われているハーブ 終わりに 毎日感染者の数や死亡者の数が爆発的に増えている新型コロナウイルス、心配ですね。 武漢から帰国された方々は、まだ不自由な日々が続きますが、応援しています。頑張ってください。 また感染され
欲は生きる力 - ハーブと庭と健康と
こんにちは。 またまたお久しぶりです。９月になってしまいました。 最近は、入院中の母の病院へ毎日通っています。 母の病院へ通院 笑 だいたい毎日３時間はかかっているので、 ブログを書く時間がなかなか・・・と言い訳しています。笑 母の病気は、悪性リンパ腫でした。 進化した癌治療 欲は生きる力 気になる治療費について 治療中は、ハーブティーも注意が必要 免疫力がアップすると言われている「エキナセア」 がん細胞は誰の体にもある。 おわりに 母の病気は、悪性リンパ腫でした。 お話しするのをやめようかと思っていましたが、せっかく健康についてのブログを書いているのでお話しさせていただきます。（母が知られたくないご近所の方はまず読んでいないので） 母の病気は、腸閉塞ではなく、悪性リンパ腫が大腸に出来たものでした。 リンパの癌です。 原因はわかっていないそうです。 ただ言えることは、母の兄弟は、母を入れ4
雑草対策に砂利・タイル・防草シート・グランドカバーなどのコストと手間を検討してみたら・・・ - ハーブと庭と健康と
こんにちは。 先日、せっかく草刈りや剪定をしていただいたので、 なるべく草刈りをしなくて良い方法はないものか・・・ 庭が広いのは、ありがたいのですが、 草刈りに労力を奪われ、花の手入れまで手が回らない。（涙） お花の手入れに時間を割きたい。 という事で、色々な方法やコストを検討してみました。 今日のお話は、庭づくりに興味のない方には、退屈ですので、他の記事を覗いていただければ幸いです。 様々な雑草対策 防草対策にかかるコスト 砂利など １m×１mを敷く場合の必要量 １m×１m 厚み１cmにつき１０L 必要なようです。 防草・防犯砂利 玉砂利 レンガチップ・瓦チップ コスト ウッドチップ・バークチップ コスト レンガやタイル、平板 レンガ コスト 平板レンガタイプ 防草シート 防草シート お手頃タイプ コスト 防草シート しっかりタイプ コスト 人工芝 コスト グランドカバー プランツ 芝
トマトを植えるならバジルも一緒に！アイコとバジルは相性が良いコンパニオンプランツ。 - ハーブと庭と健康と
アイコとバジル こんにちは。昨日苗を買ったので、今日植えました。 アイコとバジルは仲が良い？ アイコとは、ミニトマトの品種の名前です。バジルはハーブのバジルのこと。 この二つはとても相性が良いのです。 コンパニオンプランツなのです。 今日はそんなコンパニオンプランツのお話です。 コンパニオンプランツとは？ トマトとバジルは一緒に植えるとなぜ良いの？ グッデイのコンパニオンプランツのCM 野菜＋ハーブの効果的な組み合わせ例 その他一緒に植えたもの まとめ 昨日買ったハーブ苗と野菜の苗 コンパニオンプランツとは？ コンパニオンというと・・・パーティーなどで接客してくださる綺麗なお姉様・・・今日のお話は、違います！！ コンパニオンの意味 コンパニオン ［3］ 【companion】 ①仲間。連れ。 ②催し物などで，案内や接待に当たる女性。 ③手引き書。 引用元 https://www.webli
マリーゴールドのピラフ 作り方 - ハーブと庭と健康と
マリーゴールドのピラフ こんにちは。きのう書きましたマリーゴールドを使ったもの・・・ マリーゴールドといえば、浸出油を使ったクリームなど色々とありますが、 生徒さんから、お料理のご希望があり最近のレッスンでは、食べるものばかり作っております。笑 こちらの記事にもチラリと書きましたように・・・ www.herb1.xyz マリーゴールドは、高級なサフランの代用品として使用されることが多い・・・ 「貧乏人のサフラン」？失礼ですね。笑 ということで、マリーゴールドを使ってピラフを作ってみました。 マリーゴールドのピラフの作り方 材料 （２合分） 作り方 下準備 ピラフの作り方 試食の感想 想像してた色よりも少し薄くなりましたが これ以上マリーゴールドを増やしてももしかすると苦くなるので・・・ マリーゴールドのピラフの作り方 材料 （２合分） 米 2合 マリーゴールド 大さじ２ バター
今日は「さくらの日」。「さくら茶」に使う「桜の塩漬け」の作り方。桜の香りには幸せな作用があるのです。 - ハーブと庭と健康と
桜の塩漬け こんにちは。 今日は「桜の日」と知りましたので、桜茶の元になる「桜の塩漬け」の作り方のご紹介をしたいと思います。 （今年はまだ作っていないので、去年の写真です。） 桜の塩漬けの作り方 材料 作り方 用途 ちょっと手間がかかる桜の塩漬け 庭の桜・さくら ソメイヨシノ さくらの香りには・多幸作用があり、みんなを幸せにする香りだった！ さくらの唄 といえば？ 桜の塩漬けの作り方 桜 材料 桜 75~80g 天然塩 20g 酢 約25cc ジップロック（ジッパー付きビニール袋） 保存用の粗塩 適量 保存瓶（しっかり煮沸しましょう） ＊上の写真の桜の量です。 たくさんつくりたい方は、申し訳ありませんが算数計算されてください。 作り方 桜の花を摘みとり、重さを測る。 水でよく洗って、キッチンペーパーで水を拭き取る。 塩をまぶして、ジッパー付き袋へ入れ空気を抜きながらジッパーを閉める
ハーブの種をまきました。（基本のまき方、私のまき方）紙コップで蒔いてみました。 - ハーブと庭と健康と
ハーブの種を蒔きました。 こんにちは。 いつもは苗を買って来て植えるのですが、今年は種から育ててみるのも良いかな？と 先日ネットでハーブの種を注文していたものを、今日はお天気がよかったので、種まき作業をしました。 全部で７種類です。 今日は種まきの方法のお話です。 ハーブの種まきってどうやるの？ 「床まき」と「直まき」がある 床まきに向くハーブ 直まきに向くハーブ 基本のタネのまき方は、こんな感じです。 紙コップを種まきポット代わりにしてみました。 いざ種まきじゃ！！ 発芽後の管理 間引き 移植 １００均の園芸小物も結構便利です。 今回植えたハーブの種 エキナセア ダンデライオン ポットマリーゴールド（カレンデュラ） コーンフラワー ムスクマロウ ラベンダー・トルー ラベンダー・マンステッド 種子は少しずつ残しています。 終わりに ハーブの種まきってどうやるの？ 「床まき」と「直まき」があ
【ガーデンシュレッダー】こんな物があるの知らなかった！庭の切った枝を有効利用できる？ - ハーブと庭と健康と
こんばんは。 アマゾンがタイムセールをやっているようで・・・ 覗いていて、 Windowsパソコンも安いなあ、乗り換えちゃう？（長年Macユーザー） 電子ピアノも最近良いのが安いのね〜。（ピアノ弾きません） うっかりスペックまで見たりして・・・いらない、いらない。 ガーデニング用品も、あ、これあると良いかも？ などと 高圧洗浄機を見たり、 プランターを見てみたりしていたのですが・・・ 色々とみていくうちに えっ！こんなものがあるって知らなかった！ という商品がありました。 ガーデンシュレッター というものの存在！！ ガーデンシュレッター つまり、庭の粉砕機。 枝を細かく粉砕してウッドチップにしてくれるんです。 今まで長年、生きていて、こういうものが家庭用にあると知りませんでした。 庭の枝を伐採したはいいけれど、いつも切った枝の処理に困って、隅にまとめて置いたりしていました。 木の枝を小さ
春の訪れ。ふきのとうを摘んで食べました。 - ハーブと庭と健康と
ふきのとうを摘みました。 「春の皿には苦味を盛れ」フキは春のデトックス食材 「ふきのとう」は「ふき」の花芽です フキ 食べる上での注意 最後に ふきのとうを摘みました。 今日、母が 「もうそろそろ、ふきのとう出てるんじゃない？」 と言いました。 はい、これは庭から採って来なさい。という暗黙の司令。笑 大きな木のちょっと日陰になったところを覗くと、ありましたね〜。 本当は、土から出たばかりのもっと小さなものが良かったのですが・・・ 天ぷらにするにはちょうどいい量くらいのふきのとう。 摘ませていただきました。 母が天ぷらにしてくれたのですが、 ちょっと焦がしました。笑 天ぷらの写真を撮ろうとすると、出来が悪いので「これはダメ。」とのこと。笑 味は、ほろ苦く美味しかったです。 春の味、いただきました！！ 「春の皿には苦味を盛れ」フキは春のデトックス食材 春先は、ちょっと苦味のあるものを食べると良
カレースパイス２０種のプロフィール （カルディー 手作りカレー粉セット） - ハーブと庭と健康と
先日のカレーのスパイス２０種のプロフィール GABAN 手作りのカレー粉セット 100g posted with カエレバ ギャバン Amazon 楽天市場 今日は、こちらの本から、淡々とご紹介させていただきます。 ハーブとスパイスの図鑑 posted with ヨメレバ エスビー食品株式会社 マイナビ 2013-07-24 Amazon 楽天ブックス この写真の左上から下へ。 ターメリック Turmeric カレーでおなじみ、黄金のスパイス 学名：Curcuma longa 和名：ウコン 別名：秋ウコン、インディアンサフラン 科 名：ショウガ科 原産地：熱帯アジア 主な利用部位：根茎 ■特徴 黄色の色づけに活躍するスパイスで、独特のやや土臭いような香りをもっています。成熟した根茎を掘り採り水洗いして、茹でるか蒸してから、乾燥させ粉末状にしたものをスパイスとして利用します。 ■用途
『はたらく細胞』漫画やアニメと侮ることなかれ。全ての健康は細胞から！ガンをやっつけるのも細胞です！ - ハーブと庭と健康と
こんにちは。 台風２４号、猛烈でしたね。被害に遭われた方には、心よりお見舞い申し上げます。 ２５号は来ないでほしい。と思っていますが、来るんでしょうか？ なんだか異常気象が多いので、避難の準備だけは、いつもしておいたほうが良さそうですね。 『はたらく細胞』は体内細胞を擬人化したアニメです。 全ての健康は、細胞から！京都大学特別教授の本庶佑先生がノーベル医学・生理学賞を受賞 「オプジーボ」って何？ 『はたらく細胞』は難しいことをわかりやすく表現されています。 『はたらく細胞』コミックとアニメで観る事ができます。 さて今日は漫画とアニメのお話。 タイトルに書いたように、なんだ、漫画か、アニメか、と侮ってはいけません。 すごく為になり面白いです。 どこか調子が悪い時、細胞も戦ってくれている事がわかります。 『はたらく細胞』は体内細胞を擬人化したアニメです。 気になってはいたのですが、読むことも観
バードック（ごぼう）は、デトックスが得意なハーブです。 - ハーブと庭と健康と
ごぼうって何にいいの？ はじめに ごぼうは、食べるだけではないのです。美容や健康に敏感な方はご存知、ごぼう茶。 バードックの特徴、効能など バードック 学名の由来 バードック（ごぼう）は、デトックスが得意なハーブです。 その他、ビールや育毛ローションにも ごぼうにまつわる食文化の違いからの可哀想すぎるお話。 ちょっと可愛い名前の成分「イヌリン」について イヌリン (inulin) 便秘の時にごぼうを食べ過ぎない方が良いというお話 まとめ 最後に はじめに こんにちは。 先日のレッスンの時のハーブティーがバードック（ごぼう）でしたので、 色々とお話したいと思います。 ごぼうは、食べるだけではないのです。美容や健康に敏感な方はご存知、ごぼう茶。 ゴボウ茶を飲むと20歳若返る! Dr.ナグモの奇跡の若返り術 posted with ヨメレバ 南雲 吉則 SBクリエイティブ 2010-11-26
コーディアル（ハーブシロップ）の作り方 作っておくと便利です。 - ハーブと庭と健康と
ミントのコーディアル こんばんは。 お久しぶりです。（汗） お休みの間に読者の方も増えて、嬉しく思います。 ありがとうございます。 前の記事でコーディアルのお話をしましたので、 今日はコーディアルの作り方について。 コーディアルとは コーディアルの作り方 材料と道具 作り方 保存期間は？ コーディアルの使い方 ひとこと コーディアルとは 元々はアルコールにハーブなどを漬け混んだものでした。滋養強壮などの目的で使われ、医薬品としても使われていました。 今は、ノンアルコールで、ハーブシロップの事を主にコーディアルと呼んでいます。 アルコールで作られたものは、リキュールと呼ばれています。 コーディアルの作り方 材料と道具 材料 お好きなハーブ ドライ20g （フレッシュの場合40g) 水 300CC 砂糖（きび糖を使いました。） 100g レモン汁 小さじ１（保存料代わりに使います） 道具
今日は8月2日、ハーブの日です！ - ハーブと庭と健康と
ハーブティー 8月2日はハーブの日 こんにちは。 今日は、ハーブの日。ということに気がついた昼下がりの午後。 そろそろティータイムはいかがですか？ アフタヌーンティータイムです。 今日も暑いので、 アイスティーが良いですね。 アイスハーブティー ハーブティーの淹れ方は、こちらをご覧ください。 www.herb1.xyz 暑い時にオススメのハーブティー ハイビスカス＆ローズヒップ ルイボスティー ミントティー など。 リーフからしっかり淹れる方が味や香りが、良いですが、 最近は、スーパーなどでも売っていたりするので、探してみてくださいね。 よろしければ、こちらもご覧ください。 www.herb1.xyz 今日は、ハーブの日ですよ！のお知らせでした！ かなり短めで失礼します！ 今日も35度あるようです。 熱中症、夏バテ、食中毒には気をつけましょう。 それではまた！
ハーブの事をもっと知りましょう♪ - ハーブと庭と健康と
ハーブティー ハーブの事をもっと知ってほしい。 ハーブティーは、人によっては、飲まない方が良いものもある。 人によって効果の現れ方が違う。 ハーブティーの良い所 ハーブティーを飲んでの実感 香りが心に作用するという実感はあります。 おわりに おわりに２ 台風よ！なぜそんなコースなの！！ ハーブの事をもっと知ってほしい。 最近ハーブを使った飲み物、食べ物、日用品などが増え、嬉しく思っています。 しかし、昨日、ネットを眺めていて、えっ？この記事、ハーブの事、かなり初歩の事を知らない人が書いてる。（入門書を読めばわかる程度の事）と感じた間違った情報がありました。ハーブの事を少し知っている人が、それを読んだら、間違いだとすぐに気がつく文でしたが、何も知らない人が読むと、信じてしまいますよね。 私も、誤解を生まないように、気をつけてはいますが、 発信する側は、改めて気をつけなければ。と思った次第です
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