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吟醸酒に関するhiro777hiro56のブックマーク (3)

  • 花よりお酒?!お花見に持っていきたいおしゃれなデザインのお酒特集|haconiwa

    見ても飲んでも楽しいお酒を日全国から集めました! こんにちは、みのりです。 今年も桜の便りが届きはじめました。桜の開花と同じくらい、きっとみんなお花見を楽しみにしてきたはず。お花見といえば、欠かすことができないのがお酒。せっかく好きなお酒を選べる機会だから、いつもとは違うお酒を楽しみたいですよね。 そこで、お花見に持っていったら思わず歓声が上がるような、素敵なデザインのお酒を集めてみました。それではさっそくご紹介していきますよ~! レトロでかわいい梅のお花のデザインとは裏腹に、辛口な梅酒。 こちらはレトロなラベルが魅力的な、高知県の四万十町産の梅を日酒でつけた梅酒です。例えるなら「梅風味の日酒」で、梅酒にしてはめずらしく辛口なのが特徴。はまる人はものすごくはまる味なんだとか。梅酒好きのみなさん、ぜひ試してみてね。 ・久礼 酒蔵の梅酒 内容・価格:500ml・1,200円/1800ml

    花よりお酒?!お花見に持っていきたいおしゃれなデザインのお酒特集|haconiwa
  • キリッと冷やして、ごくっと飲む!冷やして美味しい絶品日本酒7選 - ippin(イッピン)

    酒はワインやビール等の他のアルコール飲料に比べて、非常に幅広い温度帯で楽しむことが出来るお酒です。気温と湿度が高くなり、梅雨番のこの季節は、冷蔵庫でキリっとよく冷やした日酒を飲みたくなりますよね。 一般的には、吟醸酒などは冷やして飲むと華やかな香りが高く、フルーティーなタイプの酒はキリッとドライに感じ、口の中で酒が温まる時は口中で味わいが解け出すような心地よさを楽しむ事ができます。 生酒や純米酒は、冷やすと爽やかでみずみずしくまろやかになり、その中でもコクのある味わいのあるお酒は、すっきりとして、サラリとした印象の味わいが楽しめるようです。 ぜひこの夏は、自分好みの冷やして美味しい日酒を見つけて、飲んでみてはいかがでしょうか。 こちらは、福岡県の蔵元「杜の蔵」の夏限定の『夏生 夢一献 二の矢』。純米のうすにごり酒で、一口目はスッキリと軽快な口当たり、中盤から後半にかけてはしっかり

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  • 鎌倉「企久太」で平日の夜に1人美味しいものとお酒を楽しむ - ウォーキングと美味しいもの

    仕事の帰り、鎌倉駅の改札を出た瞬間に目の前を「ハイランド行き」のバスが通りすぎていったので、これはきっと軽く一杯飲んで帰るべきなんだと、「企久太」へ向かった。鎌倉では有名な居酒屋。駅からは歩いて5分位で小町通りの裏にある。 土日はもちろん、基的にいつも大勢で賑わっている店内は平日であれば時間帯にはよっては自分1人だけ、なんて時もある。この日もたまたま自分の他には1〜2組程度だった。カウンターに座ってまずはビールを頼んでそれから、今日は何にしようかなあ、とメニューを眺めているとお通しがやってきた。 「生しらす」。お醤油を少し垂らすと良いよ、と聞いたからかけ過ぎないように慎重に注意して数滴垂らす。醤油は生姜の上から下のしらすにじわっと染みていって、それから新鮮なうちに早くべようと口に入れると、とろっとしすぎていなく当に新鮮で、すっごく美味しかった。醤油の量もうまくできて1人、満足。 大体

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