【小豆食堂】暑いと食欲が落ちてしまう時のおすすめ食材。 : 持たない暮らし〜ミニマム生活。〈ねこと暮らすミニマリスト〉おはようございます☺ おとといも昨日も気温が高くて暑かったですね～。 寒いより暑い方が頑張れるんですが、 暑いと食欲が落ちてしまいます。 自分ひとりだったらアイスだけ食べて過ごしたい・・・。 でもそれじゃ体力も落ちてしまいます。 そんな私にもってこいの食材は 「春雨」。 便利食材なので一年中使っていますが、 夏場は冷たい麺感覚で食べることが多いです。 細切りにしたきゅうり・長ネギナムル・春雨を合わせるだけで 立派な一品。 さっぱりしているのでつるつる～っと食べられます。 お醤油やお酢を入れてみたり ラー油をかけて辛くしたり。 鶏肉やハムやちくわなど、 その時に冷蔵庫にあるものを入れて変化をつけると飽きません。 春雨以外だと、ところてんとか くずきりとか。
