東京のトンカツ定食、この3軒 vol.1 | GINZA | FOOD
トンカツ定食、それはトンカツ、そしてキャベツ、ごはん、お味噌汁、 そこにお漬物がプラスして構成される世界。 一切れ目は端から行くか、真ん中から行くか。 最初つけるのはやっぱり塩かな。 カツにかけたソースがキャベツが混じり合っているのもたまらない。 いつしか食べる順番も自分流ができてくる。 同じ構成要素、同じ順番で口に運んでいても 食べ終わった後の感想がお店ごとに違うのはなんでだろう。 本誌連載の「トンカツとパフェ」からトンカツだけ取り出し 厳選の3店舗を紹介します。 「とんかつ とんき」 住: 東京都目黒区下目黒1-1-2 ☎: 03-3491-9928 営: 16：00〜22：45LO 休: 火・第3月 「ロースかつ定食」¥1,760 昭和14（1939）年創業。1階は職人さんのプロフェッショナルな技を眺めながらいただけるカウンター、2階はテーブル席と座敷。カリッとクリスピーな衣が甘い脂
「とんかつ鈴新（四谷）」かつ丼三兄弟の次男サクサクのかけかつ丼を食す！ - ネタフル
打ち合わせで四谷三丁目に行ったので、せっかくなのでランチ。四谷荒木町にある「とんかつ鈴新」で名物のかつ丼三兄弟の次男、かけかつ丼を食べてきました。サクサクの食感が珍しいかつ丼です。最近、かつ丼を食べたいと思い続けていたので念願が叶いました！ 「とんかつ鈴新（四谷）」名物はかつ丼三兄弟 なんでか最初、店を見つけられなかったんですよ。住所が指し示す場所と、狭い界隈でGPSが安定しなかったというのもあるんですけど、この看板、最初に通った時に「顔の看板が目立つなぁ」と思ったのですが、顔にばかり目がいってしまい、下の「とんかつ鈴新」を見逃してしまいました。 で、何度か界隈をグルグルして、ようやく見つけられたというワケ。 ランチメニュー。とんかつ定食1,100円、メンチカツとアジフライ定食も1,100円、ロースカツ定食1,600円、ひれかつ定食2,000円となっています。とんかつ屋さんとしては、ごくご
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【とんかつ】安うま＆肉厚! 都内の厳選「ロースかつ定食」3品 - うまい肉
