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横浜市とfoodに関するhiro777hiro56のブックマーク (1)

  • 衝撃のふわふわ感!こんなティラミス食べたことない! 横浜工場だけで買える「幻のティラミス」食べてみた

    ティラミスで有名な洋菓子の「シーキューブ」が、2015年12月1日~21日までの期間限定で"幻のティラミス"「泡雪ティラミス」を発売します。 幻~と呼ばれる所以は、1日10個限定(要予約)で、横浜工場でしか買えないというプレミア感。知っている人だけがべられるティラミスなのです。 なぜ横浜工場だけ...? なぜ1日10個しか作らないの...? こんなギモンを解決するため、一足早く試させてもらいました。 苦労しても一度はべておいた方がいいティラミス 「泡雪ティラミス」は、シーキューブの28年間の技術を結集し、まるで泡雪のようにふわっと消えるような感を実現した究極のティラミスのこと。 自慢の「ティラミス」の素材や味はそのままに、ふわふわとした感を表現するため、メレンゲを大幅に増やし、生地を固めるゼラチンをできる限りおさえています。 そのため賞味は当日限り。あまりに"ふわふわ"のため輸送

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