熊本の超巨大果物「晩白柚（ばんぺいゆ）」は捨てるところなし！ 皮まで食べられて病みつきの味
ご当地の食材を一番おいしく食べる方法を知っているのはご当地の人――。第二回は熊本県の特産品でとっても大きな柑きつ「晩白柚（ばんぺいゆ）」をご紹介します。 デコポンやオレンジとくらべてみるとこんなに大きい晩白柚 第二回「晩白柚」は皮もおいしい 今回取り上げる「晩白柚」はザボンの一種で、柑きつ類の中でも特に果実が大きいことで知られています。今回都内で手に入れたものは1個980円。サイズは直径が20センチを超えていました。 都内で入手した晩白柚。パッケージにはくまモン！ とっても大きく、ズシリと重い それにしてもこんなに大きい果実、どうやって皮をむくのかすらも分かりません。熊本県南広域本部農林水産部農業普及・振興課の参事、堺さんにお話を聞きました。 堺さんによると、晩白柚を購入した時はヘタが緑色だったり外から触ってみると皮がまだ硬い場合が多いのだそうです。1週間程度様子を見て、ヘタが茶色くなり、
めっちゃ辛いけど、めっちゃ美味い！！一度食べたら病みつきになる、激辛美味い「麻婆豆腐」を実際に食べてきた！ - 〜Gastronomy's Food Journey〜
辛すぎるけど美味すぎる、超本格的な「麻婆豆腐」 この「濃い赤色」は、かなり食欲をそそられる！ 心理学的にも、「赤色」は食欲や活力などを増進させるらしい。 お店はこちら⇩ 陳麻婆豆腐（オフィシャルサイト） みなとみらいの「クイーンズスクエア横浜」（食べログ）のB1Fにお店はあります。 週末のランチ時は、外に列ができるほどの人気店で、「陳麻婆豆腐」へ来るお客さんのほとんどが、「麻婆豆腐」を注文します。 ということで、こちらのお店には珍しくランチメニューがないので、このセットメニューを注文。 陳麻婆豆腐セット : 1,630円 まずは、セットで付いてくる「スープ」と中国の漬物「ザーサイ」が注文してから、すぐにサーブされます。 また、このザーサイがピリ辛で美味い！！ できれば、お代わりをしたいくらい。 スープはかなり「とろみ」があるタイプで、味は薄め。 そして、待つこと約15分後… 遂に、ヤツのお
タイ旅行 現地で食べて病みつきになったタイならではのおすすめB級グルメ - こんにゃくマガジン
タイ旅行に行って試しに食べてみたらとてもおいしかったタイならではの食べ物を紹介します。皆さんも機会があれば是非食べてみて下さい。 虫 バンコクで有数の観光名所であるワット・プラケオのチャオプラヤー川側の道で屋台が出ています。 値段は、レンゲ5すくい分で20バーツでした。後でよく考えてみると、値切る余地のある値段ですが、どっちみち日本円で数十円しか違わないので、気にするまでもない額ではあります。 食べたい虫の種類を指差して何種類か選ぶと、レンゲで袋に詰めてくれます。 Spicy?と、スパイシーな粉をかけるか聞かれるので、Yesと答えましょう。 見た目はアレですが、口に入れるとアレ？となります。不味くない。というか、むしろ美味しい。虫の味というよりスパイスの味。スパイスとタンパク質の味。 端的に言ってしまうと、こいつらが陸に上がってきたものを食べていると考えればおいしく食べられます。 ザボン
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