【結論】アジサイは酸性土壌で青くなる？｜藤井一至土の研究者・藤井です。 梅雨のシーズンに入ると、アジサイの話題が増えてきます。 特に多いのがアジサイの色と土の話題です。「アジサイの色は土で決まる」といわれますが、実際のところ、どうなのでしょうか。検証します。 アジサイの色は土が決める？ 「アジサイの色は、土の酸性度で決まる」と言われます。たしかに、地中海沿岸の石灰岩地帯（中性～アルカリ性）ではピンク色が多く、酸性土壌の多い日本ではアジサイは青色が多いです。アジサイの語尾のaiも藍由来です。テレビの気象予報士の梅雨どきトークの定番ネタです。金田一少年の事件簿で、遺体を埋めた場所だけがアジサイの花の色が変わっていることが推理で使われました。 左が日本の酸性土壌、右がフランス（ボルドー）の石灰岩由来の土壌日本でアジサイが青くなる理由 アジサイのガク色素の主成分はデルフィニジン３グルコシド（ミルチリン）。ここ、来週のテストに出ます！俗にアントシ
