フレンチトースト好きなら西早稲田へ足を運ぶべし！「表面ブリュレのフレンチトースト」と「ビールみたいな泡のコーヒー」が衝撃的！ - ぐるなび みんなのごはんこんにちは、ほそいあやです。 今日は西早稲田にある「フォルカフェ」にやってきました。 フレンチトーストのお店ですが、「ドラフトコーヒー」という面白いコーヒーも飲めるらしい。 パンケーキの人気がやや落ち着きを見せている今日この頃。最近はそれに取って代わり、フレンチトーストが盛り上がりをみせているように思います。 フォルカフェではブリュレフレンチトーストというものを展開しています。表面がパリパリしているあのブリュレです。 ドラフトコーヒーとは・・・ 「ビールのようなきめ細やかな泡ができてほんのりした甘さとふわっとクリーミーな口当たり。たっぷりと窒素を含ませながら注ぐ、アメリカ発祥のアイスコーヒー」 「コーヒーはボリビア50％、コロンビア25％、ブラジル25％のオリジナルブレンド。雑味のないクリアな舌触りと、後味にしっかりと残るミルクチョコレートのような甘さ。ほのかに広がるオレンジの爽やかな風味
