カレー好きインド人と麻雀好きは認知症になりにくいと専門家厚生労働省の推計によると、日本で200万人を超える高齢者が罹患している認知症。もちろんすべての人が認知症になるわけではなく、認知症に「なりにくい人」も存在する。（週刊ポスト2009年9月12日号より） 認知症に「なりにくい人」の特徴について、興味深いデータがある。2000年に発表された米国人研究者の論文で「インド人の（認知症の原因となる）アルツハイマー病の発症率はアメリカ人の4分の1」という報告がされているのだ。 ここで、「カレー好きは認知症になりにくい」と、指摘をするのは順天堂大学大学院の白澤卓二教授だ。 「カレー粉には様々なスパイスが使われていますが、中でもウコン（ターメリック）の成分であるクルクミンには、認知症予防に効果があることがハツカネズミの動物実験で確認されています。インドカレーは、欧風カレーの約6倍のクルクミンが含まれているという調査データがあります。インド人に認知症が少ない
