鎌倉「企久太」で平日の夜に１人美味しいものとお酒を楽しむ - ウォーキングと美味しいもの仕事の帰り、鎌倉駅の改札を出た瞬間に目の前を「ハイランド行き」のバスが通りすぎていったので、これはきっと軽く一杯飲んで帰るべきなんだと、「企久太」へ向かった。鎌倉では有名な居酒屋。駅からは歩いて５分位で小町通りの裏にある。 土日はもちろん、基本的にいつも大勢で賑わっている店内は平日であれば時間帯にはよっては自分１人だけ、なんて時もある。この日もたまたま自分の他には1〜2組程度だった。カウンターに座ってまずはビールを頼んでそれから、今日は何にしようかなあ、とメニューを眺めているとお通しがやってきた。 「生しらす」。お醤油を少し垂らすと良いよ、と聞いたからかけ過ぎないように慎重に注意して数滴垂らす。醤油は生姜の上から下のしらすにじわっと染みていって、それから新鮮なうちに早く食べようと口に入れると、とろっとしすぎていなく本当に新鮮で、すっごく美味しかった。醤油の量もうまくできて１人、満足。 大体
