今年8月、東京で開かれた子どもの本世界大会に出席した児童文学の著名 な作家・画家・研究者の中から、4人の作家の作品紹介と児童文学観を聞 く。第1回はミヒャエル・エンデ。「モモ」や「はてしない物語」など、 現代社会の問題もとり入れた作品で世界的に愛読され、評価されている 作品を紹介し、その文学観を、社会人類学の山口教授がきく。
今年8月、東京で開かれた子どもの本世界大会に出席した児童文学の著名 な作家・画家・研究者の中から、4人の作家の作品紹介と児童文学観を聞 く。第1回はミヒャエル・エンデ。「モモ」や「はてしない物語」など、 現代社会の問題もとり入れた作品で世界的に愛読され、評価されている 作品を紹介し、その文学観を、社会人類学の山口教授がきく。
サッカリン (saccharin) は、人工甘味料の一つ。摂取しても熱量(カロリー)とならない。無色無臭の結晶であり、化学的に安定している。[2] 別名:o-スルホベンズイミド、o-安息香酸スルフィミド、2-スルホ安息香酸イミド。ベンゼン環にスルタム環が縮環した骨格を持つ。分子式は C7H5NO3S、分子量 183.19、CAS登録番号 [81-07-2]。 1878年にジョンズ・ホプキンス大学のコンスタンチン・ファールバーグ(英語版)とアイラ・レムセンが、レムセンの研究室でコールタールの研究中に偶然発見した。1884年にファールバーグがサッカリンと名づけ、レムセンに無断で数か国で製造法に関する特許を取得した。ファールバーグはこれによって富を得たが、レムセンは自分の研究室で発見された化合物に対する権利を持つはずだと考え、激怒した。 発見されてまもなく商用化され、第一次世界大戦が始まって砂糖
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