買ってきたときは新鮮でも、冷蔵庫に入れておくとしんなりしてしまうレタス…。シャキシャキとみずみずしい状態で食べたいですよね！そこで今回は、レタスの驚くべき保存法をご紹介します。…爪楊枝を挿しておくだけなんです♪
【試してみた】レタスに爪楊枝を挿すだけで、シャキシャキが長持ちした！ | クックパッド
買ってきたときは新鮮でも、冷蔵庫に入れておくとしんなりしてしまうレタス…。シャキシャキとみずみずしい状態で食べたいですよね！そこで今回は、レタスの驚くべき保存法をご紹介します。…爪楊枝を挿しておくだけなんです♪
【試してみた】大根を限界までおろせる方法とは…！ | クックパッド
焼き魚に添える、あるいは鍋のときに添える大根おろし。もはや、陰の主役といっても過言ではない美味しさ！でも、おろしきれない部分が余ったり、辛すぎて食べにくいこともあったりと、上手におろすのは難しいもの…。しかし、今回ご紹介する方法ならば、大根を限界までおろすことができるうえに、辛くないんです！さっそく実際に、試してみましたよ♪
余った焼きそば粉末ソース、どうしてる？ | クックパッド
袋入りの焼きそばに入っている付属のソースが、余ってしまったこと、ありませんか？ 「何かに使えるかも」と思いつつ、冷蔵庫にたまるばかりの粉末ソース。実は、これ、とっても「使える」！ 意外なアイディアおかずから、隠し味まで。「使える」レシピをご紹介します！ お昼ごはんに、バーベキューに、家庭で楽しむ焼きそば。突然ですが、この焼きそば麺についている粉末ソース、どうしてます？ 使わずに我が家流の味付けにしたり、使ったとしても、全部入れずに何袋か残したり。余ってしまったことありませんか？ 「何かに使えるはず！」と冷蔵庫に入れておくものの、その「何か」が見つからず、たまっていくばかり。結局、処分、なんて経験もあるのではないでしょうか？ 今回注目するのは、そんな忘れられがちな調味料「焼きそば粉末ソース」。実はこれ、ひと工夫でとっても使えるんです！ クックパッドで「焼きそば」「粉末」「ソース」で検索してみ
【徹底検証！】水に漬けると鶏の唐揚げがめっちゃジューシーになるって本当？ | クックパッド
ついに今年も残すところ1ヶ月。忘年会やクリスマスパーティーのシーズンに突入しましたね。みんなが集まるときの定番メニューといえば「鶏の唐揚げ」ですよね！みんな大好き、お酒もご飯も進む鶏の唐揚げ。外はカリッと中はジューシーに作れたら最高ですが、家で作るとうまく作れないことって多いですよね？パサパサした鶏の唐揚げだと食べた時にちょっとガッカリ…ということも。 そんな鶏の唐揚げですが、クックパッドでいろいろレシピを検索すると「鶏肉を水に漬けておく」とジューシーに仕上がると、かなり多くの人が実践している様子。水に漬けておくと鶏の唐揚げがジューシーになるなんて驚き！！そこで、クックパッド編集部が「水に漬けた」鶏肉と「水に漬けていない」鶏肉で唐揚げを作って比較してみることに！今回は、この「鶏を水に漬けておく」裏ワザを使ったこちらの鶏の唐揚げレシピを試してみましたよ。
【試してみた】話題の薔薇のアップルパイ。びっくりするくらい簡単に作れる！ | クックパッド
本来のアップルパイならばリンゴがフィリングとしてパイ生地に包まれていますが、このアップルパイはリンゴが花びらになっています。一体、どうやって作っているのか？そして難しくはないのか？だれでもつくることができるのか？気になった人も多いと思います。 気になる人がいる限り、私たちがまずは試してみなくては…！と、編集部で作ってみることに。
時間がない時こそ「作りおき」レシピで食卓を豊かに！ | クックパッド
クックパッドニュースをよんでいる人には、子育てや仕事などと家事を両立している女性も多いのではと思います。どんなに忙しい日でも、ゆたかな食卓を囲んで、充実した生活をおくりたい。そんな思いに役立ってくれるのが「作りおき」という発想。野菜がたっぷりとれて、しかも作ってから時間が経つほどに味が染み込み、美味しくなる。その上計画性をもって献立を考えられるので、日々の負担もグンと軽くなるんです。ぜひオススメしたい「作りおき」。 そこで主婦の友社から発売中のホーロー容器つきムック「作りおき生活」の中から、作りおきサラダのレシピをご紹介します。保存はもちろん漬け込んだり、バットとしても使える"ホーロー容器"のある生活の楽しさを実感してみてください。なお、レシピ名にある保存期間はあくまでも目安であり、保存状態によって限度は異なるので、各自でご注意ください。
最近話題のモッツァレラは家にあるアレで作れる！？ | クックパッド
桃モッツァレラがネット上で話題になり、人気が急上昇している「モッツァレラチーズ」。このモッツァレラチーズ、どうやらコンビニでも手に入る＆家によくある、あの食材で代用できるのだそう！その驚きの裏ワザを紹介していきます。 最近、ネット上でおいしすぎると話題になっている「桃モッツァレラ」。クックパッドでも「モッツァレラチーズ」の検索数が8月に急上昇しました。モッツァレラチーズとは、独特の弾力のある歯ごたえとクセのないさっぱりとしたイタリア産のチーズ。桃モッツァレラだけでなく、サラダやピザのトッピングなど幅広い料理に使うことができます。 そんなおいしくて便利なモッツァレラチーズですが、どのスーパーにも売っているというわけではないので、食べたい時にすぐ買えないことも…。でも、実はコンビニでも手に入るある食材でモッツァレラチーズの代用ができるらしいのです！ ふと焼いてみた＊焼きヨーグルト＊ by ＊c
所ジョージさんも驚いた！ 味博士の「ふぐなしでふぐ雑炊」レシピを大公開！ | クックパッド
12月13日に放映された「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！（テレビ東京系）」に味博士、鈴木隆一さんが登場。スタジオではなんとふぐ雑炊をふぐなしで再現し、司会の所さんを始め、ゲスト陣も見事にだまされました！ そのマジックの秘密である、味覚の不思議について迫ります♪
忙しい毎日にぴったり！と話題の『作りおきサラダ』の基本ルール＆レシピ | クックパッド
栄養バランスを考えると野菜はたくさんとりたいけれど、毎日サラダをつくるのって意外と面倒くさかったり…。それに、サラダレシピってマンネリ化しがちじゃありませんか？ そんなあなたにぜひオススメしたいのが、いま話題の「作りおきサラダ」。これ、とっても便利なんです！ 基本の作り方とおすすめレシピをご紹介します。 作りおきサラダとは、できたてはもちろん時間がたってもおいしい洋風常備菜のこと。常備菜というと和風のイメージが強いですが、洋風の味付けなんですね。 つくって冷蔵庫で寝かせておけば、味がしみてどんどんおいしくなるのが魅力です。野菜たがたっぷり食べられるうえ、肉や魚を加えれば食べ応えが出ておかず感覚にも。
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【試してみた】材料2つで「フレンチクルーラー」が作れた！ | クックパッド
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