昔の“エビちゃんOL”服で婚活する37歳。「変わらない」ことの危うさ | 女子SPA！
私のところへ相談に来た、年収300万円台の陽子さん（仮名・37歳・事務職）もそんな女性でした。結婚しないと決めていたわけじゃないし、普通に結婚ぐらいできるだろうと思ったらアラフォーになっていたそうです。 遅いスタートながら婚活を開始し、マッチングアプリじゃ無理だと見切りをつけて結婚相談所に登録した陽子さん。会いたいと思えない男性とも会わなければいけない焦りと不安の中で、決め手に欠ける出会いを繰り返し、どうしたらいいか分からなくなって相談にやってきました。 プロフィールを見せていただくと、陽子さんの勝負写真はシフォンブラウスにパステルカラーの丸首カーディガンを羽織り、フレアスカートという昔のエビちゃんOLのようなコーディネイトでした。令和なのに古いし、アラフォーなのに幼いです。 玉手箱を空けたわけでもなく、ある日突然アラフォーになる事なんて決してないのだけれど、現状維持バイアスが強すぎる方は
“高級食パン専門店“がじわじわ閉店…。失敗する3つの理由と、愛されるパンの条件 | 女子SPA！
1本1000円以上する食パン、度肝を抜かれる奇想天外な店名・店構え、かわいいねこ型食パン……。そんな“高級食パン”や“ユニークパン屋”のブームにかげりが見えてきているというニュースを耳にするようになりました。 これは少なからず事実のようで、某カリスマプロデューサーが手掛けた個性的なパン屋はじわじわ閉店、モスバーガーが渾身の一手としてはじめた持ち帰り専用食パンも約半年で終わりを迎えてしまいました。 高級食パンブームは本当に終わってしまうのでしょうか。そこでもう少し視野を広げて、“新業態ベーカリー”を見ていくと、しっかり根づいて愛されているお店もあり、その明暗には“決定的な戦略の違い”があることに気がつきました。 そこで今回は、失敗してしまう高級食パンの原因を探りながら、継続的に多くの人々に選ばれる“成功パン”の秘訣を探してみることにしました。
焼きそばに新ブーム！プロ級の太麺焼きそばを作るコツ3つ | 女子SPA！
焼きそば、ネクストブーム到来中。 今年の食ネタで大きな話題となったのが、「焼きそば」。過去をさかのぼると、マルちゃん、ペヤング、ご当地系…。そして今ブームとなっているのが、「モッチモチ生麺焼きそば」なんだとか。確かに、こだわりの生麺や秘伝のソースを売りにした焼きそば専門店・焼きそばBarが急増しています。 でも、そもそも焼きそばって、B級バンザイ！ 気軽に食べたい人気メニューですから、外に食べに行かなくとも、お家で作れたら最高。そうです、鉄板がなくても大丈夫！ 3つのコツをおさえれば、誰でもカンタンに作れてしまうんです！ そこで今回は、旨みたっぷりモッチモチ生麺焼きそばを作る3つのコツとレシピをご紹介します。 コツ①「つけ麺」専用の麺を使う おいしい生麺焼きそばを作るための最重要ポイントは、「麺選び」にあり。極太でコシの強い「つけ麺用の生麺」を選びましょう。のびにくく、炒めてベトベトになっ
1日18時間勤務はザラ…人気IT企業の過酷な実態 | 女子SPA！
低賃金・長時間労働・パワハラや暴力……。すっかり日本社会で名称が定着した「ブラック企業」だが、いまや中小だけでなく大手企業も「ブラック化」する傾向にあるらしい。労働者が告発する、内部事情とは？ 【大手IT C社の子会社】 ＜年収：500万円（34歳）／勤続年数：1年／部署名：システム開発部／総社員数：100人 急成長を遂げるために労働時間が長くなる傾向にあるIT企業。 それは、中小だけでなく、大手でも同様だ。某大手IT企業の子会社に勤める竹下徹さん（仮名・34歳）は語る。 「僕がこの会社に転職したのは1年前です。ブラック企業だと気づいたきっかけは、社員の平均年齢が20代半ばと、とにかくすごく若かったこと。僕は今34歳ですが、会社内では最年長になります。 営業枠で採られる社員は、新卒などで入っても仕事がキツくてどんどん辞めていき、それに応じてまた新しい社員が追加されていくという繰り返し。僕の
ロイヤルホストのカレーに衝撃！激うまカレーの隠し味は●●だった | 女子SPA！
ニュー隠し味、発見。 「美味しいカレーが食べたい！」、「カレーを美味しく作りたい！」。そう願う人間が、地球上にどれほどいることでしょう。本格スパイス、飴色タマネギ、マンゴーチャツネ、チョコレート、インスタントコーヒー……。カレーの隠し味と言われている食材は数知れず存在します。 今回は、私が最近出会った、いつものカレーを何倍も美味しくする「茶色い粉」についてのお話。こんなに美味しくなるなんて、もっと早く知りたかった！そんな気持ちをお届けします。 事の発端は、ロイヤルホスト（http://www.royalhost.jp/index.php）。2014年6月17日に始まった32年目のカフェーフェアで、衝撃のチキンカレーを食べたことがきっかけでした。それがコチラ。 ●「野菜と食べるスパイスチキンカレー ～5種のスリランカ風おかず～」1,280円（税込1,382円） ⇒【写真】はコチラ http:
とろ～り濃厚、ハイジも愛した「ラクレットチーズ」が流行の予感 | 女子SPA！
女性ってどうしてチーズが好きなんでしょう。チーズケーキやフォンデュに飽き足らず、カレーやハンバーグにもチーズのトッピングは当たり前。今や定番のチーズ料理ですが、近頃じわじわブームの「ラクレットチーズ」はご存知でしょうか？ ぐるなびが独自の方法でユーザーの声を調査し、トレンドの食情報を分析した「旬ワード」（http://r.gnavi.co.jp/shun/）でも、この春の注目としてピックアップされているんです。 ラクレットとは、フランス語で「削る」という意味の「ラクレ」が由来。熱で溶かしたチーズを削いでジャガイモにつけて食べるスイス料理のことで、これがそのままチーズの名前になりました。『アルプスの少女ハイジ』で、おじいさんが暖炉で炙っていたあのチーズがまさにこれ。 日本では、昨年末に日本テレビ『しゃべくり007』で紹介され注目度が急上昇。専門店も登場し、雑誌やブログで紹介される機会も増えま
年収1000万円から290円のり弁生活へ…起業失敗で起こること | 女子SPA！
景気がよくなってきたとはいえ、2013年4－9月の倒産件数は5320件。自分の会社、パートナーの会社がヤバいかも！という倒産の予兆は見抜けるのだろうか？ 倒産経験者に、そのリアルな体験を聞いてみた。 「今考えると、確かに半年前ぐらいから社長が会社にいる時間が少なくなっていったんですよ。それまでは毎日必ず来る人だったのに、1日置きに出社するようになったり、スタッフが帰る夜の時間帯に顔を出したり。でも、もともと頭がキレる人でしたし、『仕事ができるあの人のことだから問題ないだろう』ぐらいにしか思ってなかったんです」 そう語るのは、’98 年に専門学校時代の友人と共にWeb制作を中心としたIT企業を立ち上げたという西川雅史さん（仮名・39歳、現在は経営コンサルタント）。 小さな会社ということもあって、社長である友人は主に経営者として財務を、副社長である自分は営業や制作現場を担当し、それぞれが役割分
肥満や肌荒れの原因はパン、パスタ、ラーメンかも!? | 女子SPA！
「キミ、腸が悪いね。」 これは、数年前に尊敬する師匠から優しく言われた、グサっとくる言葉。どうやら、パンやパスタの食べ過ぎは、顔を見ればすぐわかるんだとか。その時私は、朝はタマゴサンド、昼は五目中華麺、夜は野菜たっぷりパスタ。そんな食事の連続でした。顔色が冴えないのは、消化されずに残った小麦粉の残骸が、腸の細胞にへばりついているらしい……。私はこれを機に、自分がいかに小麦粉に依存した食生活をしていたのかを反省したのです。 ここ最近、『小麦は食べるな！（Dr.ウイリアム・デイビス著）』や『グルテンフリーダイエット（エリカ・アンギャル著）』で「小麦粉」が話題に。そこで、今回は「小麦・グルテン」についてのお話をしたいと思います。 最近、美容フリークの間で話題沸騰中の「グルテンフリーダイエット」。これはずばり、小麦、ライ麦、大麦などに含まれるタンパク質「グルテン」を抜いた食事法のこと。しかしながら
増加中！［子供を作るのが怖い］男女のホンネとは | 女子SPA！
1人の女性が産む子供の数は、この20年間、1.5人を下回ったままだ。不況、待機児童、犯罪、いじめ、虐待etc. 子育てをめぐる状況がますます悪化していくなか、「こんな世の中じゃ子育てなんて無理！」と産む前に逃げ出す男女のホンネとは……。 まずは週刊SPA！が行った未婚者へのアンケートを紹介しよう（20～40代の未婚男女、各100人にネットで調査）。なんと男性の75％、女性の87％、合計で85％が「子供を持つことに不安がある」と回答したのだ。 ⇒アンケートの詳細はこちら http://joshi-spa.jp/?attachment_id=3520 フリーコメントでは、不安な理由として以下のような声が寄せられた。 「現在の収入額のまま子供の成人まで生活を支えていけるか心配。会社が経営難になればすぐに人員削減や給与減額という体質や時代情勢も不安材料の一つ」（32歳・男性） 「子供を産むと、今の
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