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  • 最高の砂糖水ができた

    1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」(アスペクト)など。イカの沖漬けが世界一うまいべものだと思ってる。(動画インタビュー) 前の記事:背面カメラで自撮りする装置、それは鏡 > 個人サイト webやぎの目 当初、砂糖水は評判が悪かったが、途中からポッカレモンを入れるようにしたらおいしいと好評だった。 「え、それだけで?」 砂糖水っていけちゃうんじゃない? まさに天啓を得た瞬間である。 そういえば、甘くておいしいと評判のパン屋は砂糖を入れているという噂もあった。 甘いからおいしい、21世紀でもそんな図式はまだまだ有効だったのだ。人間の習性は現代人も石器時代の人間も変わってないという。だから人間は甘さへの渇望から逃れられないのだ。 砂糖はそんな人間を惑わす常習性がありながら規制されてない。 おいおい、すごいチ

    最高の砂糖水ができた
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    hitorivo 2023/06/05
    双目糖は大きい結晶だから不純物が少なく雑味のない甘みが楽しめる。きび砂糖はミネラルたっぷりで夏場の汗をかく季節にオススメ。上白糖はグラニュ糖よりも甘さにコクが感じられる。。。さらなる研究に期待
  • ドラクエの戦闘に納得いかない

    ゴブリンスレイヤー読んでて思ったけどドラクエの戦闘って敵味方共に万全の状態、言わば「平地」で戦ってる状態なのよな。 拠地に乗り込んでボス戦してるのに戦闘環境は平地なんだよ。相手と互角なら自分に有利な状況で戦うだろ普通。高台に弓兵とか魔導士置くとかしないのか? ファミコンでスペックの限界で平地戦闘しか出来ませんでしたなら判るけど、SFCやPS以降になっても平地戦闘しか無いの甘えしかない。 別にドラクエじゃなくてもFFでもペルソナでも何でも良いけど、戦闘になるとなぜか平地で戦うんだよ。広場にワープして戦う特撮の世界か?

    ドラクエの戦闘に納得いかない
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    hitorivo 2023/06/02
    ドラゴンボールのフリーザ戦以降も子供ながらに納得いかなかった。惑星毎何故破壊しないのか、、、
  • ドイツの夕飯はパンとスープだけが基本と聞いて「世界中の大半の人々は食べ物の味になんか興味ないんだ」がガチと知る話

    イモンヌ @immonnu ドイツだと子供は7時から7時まで寝るべしみたいな信条あると今日知りよく聞くと前提が違いすぎ ドイツでは夜ご飯が超簡単、パンとスープくらいでぱぱっと終わり入浴もシャワーだけで2分で終わるって言ってるから日は夕を大事にするし入浴もコミュニケーションの時間だし生活習慣全体が違いすぎ… 2023-05-30 20:25:26 イモンヌ @immonnu だからこの話に限らず「海外はこんなに凄い(或いはこんなにヤバい)」って話は基話半分に聞いてる。多くの場合諸々の前提が違いすぎてそもそも比較不可能な事象だったりする。 そこもやはり自分がある程度海外経験があったり海外のことを知る人が周りにいないとそこに気づかないと思うけどね。 2023-05-30 20:31:32 イモンヌ @immonnu 一方で海外から来た人からは良く「日人はみんな丁寧、電車も静か子供もお行儀

    ドイツの夕飯はパンとスープだけが基本と聞いて「世界中の大半の人々は食べ物の味になんか興味ないんだ」がガチと知る話
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    hitorivo 2023/06/01
    先月ドイツの田舎のメーアブッシュ・オステラートという所に行った。ドイツは乳業農業大国でチーズ、生ハム、ソーセージ、パン、肉料理、洋菓子はほんとに美味しい。質が高いものが多い印象
  • 「世界史」の世界史(学術俯瞰講義)

    コーディネータ:羽田 正 ナビゲータ:後藤 春美 皆さんの多くは、高等学校で「世界史」を学習したはずです。大学入試の科目として「世界史」を選択した人も多いでしょう。ですから、ちょうど数学の定理や物理の法則のように、高校生が世界中で同じ世界史を学んでいるのだと信じているのではないでしょうか。しかし、実はそうではありません。 世界史という名前の科目は、日中国など東アジア諸国に特徴的にみられ、欧米や中東などでは単に「歴史」と呼ばれる科目しかありません。また、大筋は同じだとしても、国によって、教科書の内容は微妙に異なっています。世界史は、決して一つではないのです。なぜでしょう。 世界史の理解は、自分たちの生きる世界をどう認識するかということ、すなわち世界観と深くかかわっているからです。現代世界でも、人々の世界観は同じではありません。まして、過去においては、地域や時代によって様々な世界観があり、

    「世界史」の世界史(学術俯瞰講義)
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    hitorivo 2023/05/27
  • NHK会長、性加害「許されない」 総局長、紅白選考に言及―ジャニーズ問題:時事ドットコム

    NHK会長、性加害「許されない」 総局長、紅白選考に言及―ジャニーズ問題 2023年05月24日20時08分配信 NHK放送センター=東京都渋谷区 ジャニーズ事務所の創業者による性加害問題について、NHKの稲葉延雄会長は24日の定例記者会見で「決して許されないものだという態度で臨んできたし、その姿勢についてはいささかも変更はない」と明言した。 東山さん「真摯に受け止めねば」 ジャニーズ性加害問題で謝罪 また、山名啓雄メディア総局長は別の会見で、所属タレントの紅白歌合戦出場について「出場は今年の活躍、世論の支持、番組の企画演出(の観点)で選考する」と説明。今後は「事務所が示した再発防止策がどのように実行されていくかを慎重に見守り、対応していきたい」と話した。 社会 コメントをする 最終更新:2023年05月24日20時49分

    NHK会長、性加害「許されない」 総局長、紅白選考に言及―ジャニーズ問題:時事ドットコム
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    hitorivo 2023/05/25
    イギリスの国営放送と比較すると何ともレベルが低いのが分かる。性加害を減らすためにNHKが当事者としてやるべきことがあるはずなのにやらない。報道という手段を放棄してる
  • 世界保健機関、長期的な健康状態改善を目的とした非糖質甘味料の使用を非推奨とするガイドライン | スラド サイエンス

    世界保健機関 (WHO) は 15 日、非糖質甘味料 (NSS) を体重調整や非感染性疾患リスク低下の目的で使用すべきではないとのガイドラインを発表した (ニュースリリース、 ガイドライン、 Ars Technica の記事)。 新ガイドラインは NSS が長期的な体脂肪減少の利益をもたらさないことが示唆されていること、結果として 2 型糖尿病および心血管疾患などのリスクや成人の死亡率を高める、といった望ましくない影響をもたらす可能性があることを踏まえたものだという。そもそも NSS は必須の品要素ではなく、栄養価もない。長期的に健康状態を改善するには遊離糖類を NSS に置き換えるのではなく、摂取する品全体から甘みを減らすべきとのこと。 今回のガイドラインは糖尿病既往者を除くすべての人が対象であり、天然・人工ともにすべての非栄養甘味料が対象となる。多糖類のローカロリーシュガーや糖アル

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    hitorivo 2023/05/21
    要約→非糖質甘味料はダイエット目的での利用は推奨しない。システマティックレビューで長期使用での体脂肪率へのメリットの証拠はなく、成人における2型糖尿病や心血管疾患のリスク増加の可能性を認めた。
  • 上腕三頭筋を鍛える筋トレとは?効果を高めるためのポイントも紹介 | MediPalette

    「上腕三頭筋を鍛える筋トレってどんなメニューがあるんだろう……」 「効果的なトレーニングをするにはどんなポイントに注意すれば良いのかな?」 上腕三頭筋を鍛えようと思っている方のなかには、具体的なトレーニング方法が分からない方も多いのではないでしょうか。 上腕三頭筋は上腕二頭筋に比べて耳なじみがない筋肉かもしれませんが、実は上腕二頭筋よりも体積の大きい筋肉です。 上腕三頭筋を鍛えることで男性ならたくましい腕、女性なら引き締まった二の腕を手に入れられるでしょう。 この記事では上腕三頭筋を鍛えるためのトレーニングメニューと、筋トレの効果を高めるポイントについて解説します。 1. 上腕三頭筋とは? 「上腕三頭筋って上腕のどこにある筋肉のことなの?」 上腕三頭筋の名前は聞いたことがあっても、なかにはこのような疑問を持つ方もいるのではないでしょうか。 上腕三頭筋とは上腕二頭筋の裏側に位置する筋肉であり

    上腕三頭筋を鍛える筋トレとは?効果を高めるためのポイントも紹介 | MediPalette
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    hitorivo 2023/05/13
  • 少ない調味料で、ビビる程あの味…「限界ケンタッキー風」 - BOKUの簡単ンまい~ブログ

    どうも、ぼくです。 突然ですが、我が家にはある程度定番化しているメニューがあって… ・2週間に1度→ハヤシライス ・ハヤシライスの翌日→オムハヤシ ・2週間に1度→カレーと親子丼 ・1週間に1度→麺類 ・1週間に1度→唐揚げorエビフライ ・土曜日の夜→おにぎりパーティー ・日曜日の夜→チャーハン+中華スープ鶏肉1品 既にブログでレシピを載せている物も多いんですが、今回注目したいのは一番下の「鶏肉1品」の部分! 日曜の夜はパパっとできる×大人気で残飯が出ない人気メニューを出すようにしていて!いくつか人気な鶏肉料理があるのですが、日はその中の一つをご紹介します。 「限界ケンタッキー風」 これ。少ない調味料で、めっちゃケンタッキーの味がするやつ!!! なんなら、子供達からは「ケンタッキーのお肉」って呼ばれていて、卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな~い?」とCMの真似をしてきます

    少ない調味料で、ビビる程あの味…「限界ケンタッキー風」 - BOKUの簡単ンまい~ブログ
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    hitorivo 2023/05/13
  • いつからはてブ民ってこんなに卑屈になっちゃったの?

    何かしら成功者がインタビュー受けてると 「生存バイアス」 「実家が太かったんだろ」 「自分には文化がなかったから」 ってコメントしか出なくなっちゃった。 いやいや、はてブってもうちょっとプログラミングできて年収高めのハイパフォーマーが多くなかったっけ。 休日も趣味でプログラミングして勉強に余念がないんじゃなかったっけ。 なんでこんなに無気力で嫉妬まみれなコメントばかりになっちゃったの。

    いつからはてブ民ってこんなに卑屈になっちゃったの?
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    hitorivo 2023/05/12
    弱者男性仕草=卑屈みたいな感覚は自覚あるけど。弱者男子の立場から問題点を批判して共感が得られる。
  • 経営者感覚を経営者でない従業員に求めるのは組織として間違いなくマイナス

    「船頭多くして船山に登る」の一言で終わる話だ。 組織の運営方針について構成員が全く理解していない状況は問題だが、「どういった方針を定めるべきか」についてを全員が考えることほど無駄なものはない。 「経営者サイドが運営方針について悩んでいるのだから、それを全員に分かって欲しい」なんて言うのは甘ったれた無意味な行為だ。 「新人は給料が少なくて困っているから重役の方針も同じレベルに合わせて欲しい」ともしも言われたらどうするつもりなんだろうか? 「僕が大変だから同じように苦しんで欲しい」とはそういうことだ。 「そうじゃないよ。この組織がどこに向かいたいのかを共有するために皆が経営者として考えてほしいんだ」なんていうのは、当に全員が経営者の組織であって初めて成立する話だ。 何故なら、もしも末端の従業員が「経営者的な感覚で考えたのですが」と方針を打ち出したとして、それは組織の中のどこにまで届くのだろう

    経営者感覚を経営者でない従業員に求めるのは組織として間違いなくマイナス
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    hitorivo 2023/05/11
    少なくとも経営者感覚とは何か求める側が具体例を説明出来て初めて成り立つよな。この言葉だけ言われたら流石に空気読んで頑張れ的な感じになる。
  • 給食たべるよう4時間強要か、園児失禁 保育士ら6人自宅待機 三重:朝日新聞デジタル

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    給食たべるよう4時間強要か、園児失禁 保育士ら6人自宅待機 三重:朝日新聞デジタル
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    hitorivo 2023/05/11
    うちも3歳で割と偏食だから人ごとじゃない。ヤバいことする保育士は極小数でも一定以上居て、こういうリスクは常にある。現場に負担がかからないように対策して欲しい
  • 【資料公開】目標設定の基本

    みなさんこんにちは。@ryuzeeです。 2023年5月9日に開催されたNTT Com Open TechLunch #7「エンジニアリングマネージャーと目標設定」の登壇資料を公開します。 このイベントはNTTコミュニケーションズの社内ランチ勉強会を一般に公開しているものです。 ぼくは、NTTコミュニケーションズの技術顧問をしており、顧問業の一環として登壇しています。 多くの組織では、この時期に期初の目標設定を行っているのではないかと思いますが、目標設定の意味や位置づけ、それをどのように使うのか、評価や報酬との関係はどうなるのかといったことについて組織のなかで認識が揃っていることはまれです。 こうなると、人事制度のなかで目標設定をすると決められているのでめんどくさいけどやる、という感じになったり、目標設定が終わったら内容を綺麗さっぱり忘れて、期末になって「あー、そういえば……」みたいなこと

    【資料公開】目標設定の基本
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    hitorivo 2023/05/10
    人事評価は定性的、政治的に決まる。だからこそハックするのもリソースを注ぐのもバカらしく、目標設定は一通り体裁が整えばいい。要領よくやろうねというノリなら分かるが、こうするべきだという感じだと若干違うな
  • トラックドライバー不足なのに賃金が高騰しないのはなぜ?

    この現象について詳しい人っぽい人の記事のあらゆる説明がマジで説明になっていない。 だからその要因を踏まえても不足してるなら需要と供給の市場原理で上がるはずだろ? 俺の中で整理すると次のどちらかだと思う。 ①別に不足などしていない ②既にちゃんとそれなりに賃上げはされてるが知られていない 誰かちゃんと納得できる解説してくれ

    トラックドライバー不足なのに賃金が高騰しないのはなぜ?
    hitorivo
    hitorivo 2023/05/01
    日本人は合理化ホントすごいよ。会社も運賃値上げも何回も受け入れてるけど、それ以上に共同配送したり、巨大ストックポイント出来て運送方法変えたり、そっちでの改善で人件費高が吸収されてる。マゾとも言える
  • 【麻薬卵のタレの実力なめてた】麻薬新玉ねぎが旨すぎて酒が止まらん!

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

    【麻薬卵のタレの実力なめてた】麻薬新玉ねぎが旨すぎて酒が止まらん!
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    hitorivo 2023/04/30
  • 「なぜ自分はイライラしているのか」自己分析してみたら園児と同レベルなことに気づいた「分かりすぎる」「するものはする」

    深爪@「親になってもわからない」好評発売中 @fukazume_taro 「なぜ今私はイライラしているのか」を自己分析すると、大抵が「自分の思い通りにならない」「嫌いなヤツがいい思いをしている」「自分だけ損してる気がする」などブランコの順番待ちにキレる園児と同じレベルなので当にどうしようもない。大人としてちゃんとしたい。 2023-04-25 23:11:23 深爪@「親になってもわからない」好評発売中 @fukazume_taro 腰を痛めて筋トレ&フィットボクシングをやめてから1か月くらい経つんだけど、しばらく落ち着いてたのにまた訳の分からないイライラが頻発するようになった。運動によってめちゃくちゃストレス解消されてたことがよくわかった。 2023-04-25 23:41:55 深爪 @fukazume_taro 主婦/コラムニスト 二児の母。主な著書に「親になってもわからない」「立

    「なぜ自分はイライラしているのか」自己分析してみたら園児と同レベルなことに気づいた「分かりすぎる」「するものはする」
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    hitorivo 2023/04/28
    これはホントにそう。人間関係のストレスを毎日振り返りながら考えて、自分勝手な感情をコントロールする、という対処法にたどり着いた。プラスではなく、マイナスをゼロにするのは比較的楽なので実用的。
  • ドラゴンボールを7つ集めたときに注意すべきこと

    神龍を出す場所は、人目につかないように選ぶこと。公共の場所では、法律や規則に違反する可能性がある。神龍を出す方法は、ドラゴンボールを円形に並べて、「出でよ、神龍」と叫ぶこと。声は大きくはっきりと発すること。神龍に願い事をするときは、一つだけであること。複数の願い事は叶えられない。神龍に願い事をする前に、自分の願いが他人に迷惑をかけたり、危害を与えたりしないかよく考えること。神龍は善悪の判断をしない。神龍に願い事をした後は、ドラゴンボールは地球のあちこちに散らばるので、再び集めることは困難である。そのため、慎重に願い事を選ぶこと。 メード・ウィズ AI

    ドラゴンボールを7つ集めたときに注意すべきこと
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    hitorivo 2023/04/24
    生き返すことの出来るのは2回まで
  • 解像度を上げる 🔬

    2023 年 4 月にアップデートしました。 ビジネスにおいて「解像度が足りない」という言葉が使われるようになりました。この解像度という概念を、深さ、広さ、構造、時間の4つの軸で整理して、それぞれでどうやって解像度を上げれば良いのかについて解説しています。 このスライドを使ったYouTube での解説動画はこちら (2023年4月版) 東京大学 FoundX の各種リソース •FoundX Review - 起業家向けノウハウ情報 •FoundX Resource - 整理された記事の紹介 •FoundX Online School - 30以上の学習ビデオ教材 •FoundX Founders Program - 個室の無償提供とコミュニティ

    解像度を上げる 🔬
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    hitorivo 2023/04/21
  • 【追記】いま一番熱い街は江東区木場

    文末に追記した。 =========== ・33歳 男 ・夫婦2人暮らし 今まで住んできたところはここ。 ・中学~高校:練馬区光が丘 ・大学:千葉県西千葉 ・社会人1年目:兵庫県深江 ・社会人2年目:埼玉県和光市 ・社会人2年~3年目:江東区東陽町 ・社会人4~6年目:新宿区早稲田 ・社会人7~9年目(ここで結婚):港区白金・広尾・恵比寿らへん ・社会人10~11年目:江東区木場 ・無職1年目:神奈川県鵠沼海岸(江の島あるとこ)←イマココ 色んなところ住んでみて一番良かった町は 江東区の木場。 野村不動産のタワマン(プラウドタワー)を買った人は当に勝ち組。今後20年は資産価値減らない、むしろ上がる。それくらい住む価値のある街。 木場はまず一番何がいいって言うとスーパーが最高(正確に言うと木場じゃなくて東陽町なんだけど自転車で行けるので…)。 イキイキ生鮮市場っていうスーパーがあるんだけど

    【追記】いま一番熱い街は江東区木場
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    hitorivo 2023/04/18
    行徳、南行徳、西葛西にそれぞれ住んでたけど、個人的には東西線沿いにマンションを買うのはないな。木場より東の駅は文化的な背景が薄い
  • 日常会話はなぜ成り立つのか? 「究極のフリースタイル」である言語を考える【いとうせいこう×ライムスター宇多丸・対談】 | 対談・鼎談 | Book Bang -ブックバン-

    「言語とはジェスチャーゲームのようなものだ」という画期的な見方を提示して話題になっている『言語はこうして生まれる 「即興する脳」とジェスチャーゲーム』。同書に刺激を受けたライムスターの宇多丸さんが、日語ラップの先駆けであるいとうせいこうさんと対談。コミュニケーション論から日語の歴史、フリースタイルラップと言語の変化などを縦横に語り合った。 会話の主導権は「聞く側」に? 宇多丸 このを読んだ時、いとうさんと話したいと思ったんです。 いとう うん。言語というと、ある言葉の「A」というイメージをそのまま運んで、相手がそれを受け取るという風に思ってしまう。でも、実際のコミュニケーションはそんなことはなくて、実は短波放送みたいにすごく雑多なノイズだらけの音の中から正しい歌詞を見出すみたいな作業をしているわけだよね。 宇多丸 そうです。さぐりさぐりで、なんとか工夫しながら、ジェスチャーゲームのよ

    日常会話はなぜ成り立つのか? 「究極のフリースタイル」である言語を考える【いとうせいこう×ライムスター宇多丸・対談】 | 対談・鼎談 | Book Bang -ブックバン-
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    hitorivo 2023/04/17
    会話はジェスチャーゲームみたいな感じでさぐりさぐり即興で伝えるもの。和歌の例が特に面白かった。確かに会話でも上手い例えで相手に類推させると、お〜ってなるもんな。いい会話はいいリアクションとも言える
  • ジャニーズの件がなぜ女性ファンのせいにされてるのか

    普通に被害者も加害者も男じゃん。女性関係なくない? なんで男は同じ男を批判できないのか。女性ファンが売り上げに貢献したから一番悪い?じゃあAVも撮ってるやつより見てる男たちが一番悪い、ってことでいいんだよね? 今回の件で明らかになったのは、男は常に女性を叩くチャンスを狙っていて、ジャニーズの一件がたまたま使えそうだったから叩き棒として利用しているだけってことと、男はどんな事態になっても同じ男を批判することができない(猿山で上に立つ猿に反抗できない)っていうゴミ能だけだったな。

    ジャニーズの件がなぜ女性ファンのせいにされてるのか
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    hitorivo 2023/04/14
    この議論は被害者の現役ジャニーズが実名公開されると、ファンとしては自分の推しの人生が崩壊するって言う側面が事態を複雑化してると思う。推しを自分の子供に置き換えて考えてみるとよく分かる。